Die Bäckerei: Theorie und Praxis der Brot- und Backwarenherstellung
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Wernicke, Walter (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Leipzig Fachbuchverl. 1956
Beschreibung:XIII, 436 S. zahlr. Ill.

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