Persötzy, M. (1979). Szerkezetvizsgálati módszerek és alkalmazásuk az élelmiszeriparban. Mezög. és Elelmezesügyi Min. (Agroinform).
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Persötzy, Mihaly. Szerkezetvizsgálati Módszerek és Alkalmazásuk Az élelmiszeriparban. Budapest: Mezög. és Elelmezesügyi Min. (Agroinform), 1979.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Persötzy, Mihaly. Szerkezetvizsgálati Módszerek és Alkalmazásuk Az élelmiszeriparban. Mezög. és Elelmezesügyi Min. (Agroinform), 1979.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.