Preiss, J. (1988). Carbohydrates. Acad. Press.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Preiss, Jack. Carbohydrates. San Diego [u.a.]: Acad. Press, 1988.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Preiss, Jack. Carbohydrates. Acad. Press, 1988.
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