(1996). Trocknen, belüften und lagern von Gemüse (2. Aufl.). AEL.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Trocknen, Belüften Und Lagern Von Gemüse. 2. Aufl. Essen: AEL, 1996.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Trocknen, Belüften Und Lagern Von Gemüse. 2. Aufl. AEL, 1996.
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