Lange, J. (1984). Ein Beitrag zur besseren Rohstoffverwertung bei der Herstellung von Speise- und Sauermilchquark.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Lange, Joachim. Ein Beitrag Zur Besseren Rohstoffverwertung Bei Der Herstellung Von Speise- Und Sauermilchquark. 1984.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Lange, Joachim. Ein Beitrag Zur Besseren Rohstoffverwertung Bei Der Herstellung Von Speise- Und Sauermilchquark. 1984.
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