Ekstrand, B. (1983). Casein micelles: Some chemical and physical properties.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Ekstrand, Bo. Casein Micelles: Some Chemical and Physical Properties. 1983.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Ekstrand, Bo. Casein Micelles: Some Chemical and Physical Properties. 1983.
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