Otterstätter, G. (2007). Die Färbung von Lebensmitteln, Arzneimitteln, Kosmetika (3., überarb. Aufl.). Behr.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Otterstätter, Gisbert. Die Färbung Von Lebensmitteln, Arzneimitteln, Kosmetika. 3., überarb. Aufl. Hamburg: Behr, 2007.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Otterstätter, Gisbert. Die Färbung Von Lebensmitteln, Arzneimitteln, Kosmetika. 3., überarb. Aufl. Behr, 2007.
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