Hoffmann, H. (1981). Lebensmitteltechnologie und Verarbeitungstechnik: E. Beitr. zur verarbeitungstechn. Ausbildung von Lebensmitteltechnologen.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Hoffmann, Herbert. Lebensmitteltechnologie Und Verarbeitungstechnik: E. Beitr. Zur Verarbeitungstechn. Ausbildung Von Lebensmitteltechnologen. 1981.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Hoffmann, Herbert. Lebensmitteltechnologie Und Verarbeitungstechnik: E. Beitr. Zur Verarbeitungstechn. Ausbildung Von Lebensmitteltechnologen. 1981.
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