Vergleichende Untersuchungen über den Einfluss der Eiweisskonzentration in Ratten-Diäten auf biologische Eiweissqualität und lerbernekrose-auslösende Wirkung bei verschiedenen Proteinträgern Ein Beitr. zur Aufklärung d. ernährungsphysiologischen Veränderung d. Milch beim technischen Trocknen - Brenner, Günter (1958)
Naturwiss.Diss.Köln 1959