Untersuchungen zum Transport von Fruktose-Aminosäuren; ein Beitrag zur ernährungsphysiologischen Charakterisierung der Maillard-Reaktion:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Brandt, Andrea (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1978
Schlagworte:
Beschreibung:Göttingen, Diss.
Beschreibung:98 S. graph. Darst.

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!