Payen, A. (1854). Traité de la distillation des betteraves considerée comme industrie annexe des fermes et des sucreries. Bouchard-Huzard.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Payen, Anselme. Traité De La Distillation Des Betteraves Considerée Comme Industrie Annexe Des Fermes Et Des Sucreries. Paris: Bouchard-Huzard, 1854.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Payen, Anselme. Traité De La Distillation Des Betteraves Considerée Comme Industrie Annexe Des Fermes Et Des Sucreries. Bouchard-Huzard, 1854.
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