Schmidt, C. H. (1841). Handbuch der Zuckerfabrikation: Namentlich des Runkelrübenzuckers, des Rohrzuckers und des Stärkemehlzuckers ; nach ihrem Standpunkte im Jahre 1840 in Deutschland. Voigt.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Schmidt, Christian Heinrich. Handbuch Der Zuckerfabrikation: Namentlich Des Runkelrübenzuckers, Des Rohrzuckers Und Des Stärkemehlzuckers ; Nach Ihrem Standpunkte Im Jahre 1840 in Deutschland. Weimar: Voigt, 1841.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Schmidt, Christian Heinrich. Handbuch Der Zuckerfabrikation: Namentlich Des Runkelrübenzuckers, Des Rohrzuckers Und Des Stärkemehlzuckers ; Nach Ihrem Standpunkte Im Jahre 1840 in Deutschland. Voigt, 1841.
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