Charakterisierung der Struktur von Pektinen während der Reifung und Lagerung von Äpfeln:
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Bibliographic Details
Main Author: Wechsler, Daniel Emil 1966- (Author)
Format: Thesis Microfilm Book
Language:Undetermined
Published: 1997
Edition:[Mikrofiche-Ausg.]
Subjects:
Physical Description:XIII, 157, [13] Bl.

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