Galliard, T. (1987). Starch: Properties and potential. Wiley & Sons.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Galliard, T. Starch: Properties and Potential. Chichester <<[u.a.]>>: Wiley & Sons, 1987.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Galliard, T. Starch: Properties and Potential. Wiley & Sons, 1987.
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