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Nicolaisen-Scupin, L., & Hansen Harald. (1985). Leitfaden für die Lagerung und Transport von Gemüse und eßbaren Früchten (4. Aufl.). Hempel.

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Nicolaisen-Scupin, Lieselotte, and Hansen Harald. Leitfaden Für Die Lagerung Und Transport Von Gemüse Und Eßbaren Früchten. 4. Aufl. Wolfsburg: Hempel, 1985.

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Nicolaisen-Scupin, Lieselotte, and Hansen Harald. Leitfaden Für Die Lagerung Und Transport Von Gemüse Und Eßbaren Früchten. 4. Aufl. Hempel, 1985.