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Fornet, A. (1936). Vom Mehl zum Brot: Theorie der praktischen Brot- und Mehlbereitung (6. Aufl.). Günther.

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Fornet, Artur. Vom Mehl Zum Brot: Theorie Der Praktischen Brot- Und Mehlbereitung. 6. Aufl. Berlin: Günther, 1936.

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Fornet, Artur. Vom Mehl Zum Brot: Theorie Der Praktischen Brot- Und Mehlbereitung. 6. Aufl. Günther, 1936.