Güntensperger, B. (1994). Oxidationsstabilität von hitzesterilisierten Fleischprodukten in Flachschalen ([Mikrofiche-Ausg.].).
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Güntensperger, Bruno. Oxidationsstabilität Von Hitzesterilisierten Fleischprodukten in Flachschalen. [Mikrofiche-Ausg.]. 1994.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Güntensperger, Bruno. Oxidationsstabilität Von Hitzesterilisierten Fleischprodukten in Flachschalen. [Mikrofiche-Ausg.]. 1994.
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