Gaonkar, A. G. (1995). Food processing: Recent developments. Elsevier.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Gaonkar, Anilkumar G. Food Processing: Recent Developments. Amsterdam <<[u.a.]>>: Elsevier, 1995.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Gaonkar, Anilkumar G. Food Processing: Recent Developments. Elsevier, 1995.
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