Rípa, R. (1937). Die Pektinstoffe: Einführung mit besonderem Hinblick auf die Obstkonserven-Industrie ([2. Aufl.].). Serger & Hempel.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Rípa, Rudolf. Die Pektinstoffe: Einführung Mit Besonderem Hinblick Auf Die Obstkonserven-Industrie. [2. Aufl.]. Braunschweig: Serger & Hempel, 1937.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Rípa, Rudolf. Die Pektinstoffe: Einführung Mit Besonderem Hinblick Auf Die Obstkonserven-Industrie. [2. Aufl.]. Serger & Hempel, 1937.
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