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(1994). Prüfbestimmungen für die DLG-Qualitätsprüfungen Brot und Feine Backwaren (34. Aufl.). Deutsche Landwirtschafts-Ges.

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Prüfbestimmungen Für Die DLG-Qualitätsprüfungen Brot Und Feine Backwaren. 34. Aufl. Frankfurt am Main: Deutsche Landwirtschafts-Ges, 1994.

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Prüfbestimmungen Für Die DLG-Qualitätsprüfungen Brot Und Feine Backwaren. 34. Aufl. Deutsche Landwirtschafts-Ges, 1994.