APA (7th ed.) Citation

Scherz, H. (1989). Food composition and nutrition tables: = Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen (4., rev. and completed ed.). Wiss. Verl.-Ges.

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Scherz, Heimo. Food Composition and Nutrition Tables: = Die Zusammensetzung Der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen. 4., rev. and completed ed. Stuttgart: Wiss. Verl.-Ges, 1989.

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Scherz, Heimo. Food Composition and Nutrition Tables: = Die Zusammensetzung Der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen. 4., rev. and completed ed. Wiss. Verl.-Ges, 1989.