Bericht über die Untersuchung von 34 Brauereien hinsichtlich der Umsetzung des Reststoffvermeidungs- und -verwertungsgebotes des § 5-I-3 Bundes-Immissionsschutzgesetz (BImSchG) (Hess. Ministerium für Umwelt, Energie u. Bundesangelegenheiten, Referat Politische Grundsatzfragen/Öffentlichkeitsarbeit, 1995)