Die Eignung verschiedener Schnelltestverfahren zur Ermittlung der Schweinefleischbeschaffenheit am Schlachtband:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Scharnweber, Bernd Thomas (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Witterschlick Schwarzbold 1988
Schlagworte:
Beschreibung:136 S. Ill., graph. Darst.

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