Scharnweber, B. T. (1988). Die Eignung verschiedener Schnelltestverfahren zur Ermittlung der Schweinefleischbeschaffenheit am Schlachtband. Schwarzbold.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Scharnweber, Bernd Thomas. Die Eignung Verschiedener Schnelltestverfahren Zur Ermittlung Der Schweinefleischbeschaffenheit Am Schlachtband. Witterschlick: Schwarzbold, 1988.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Scharnweber, Bernd Thomas. Die Eignung Verschiedener Schnelltestverfahren Zur Ermittlung Der Schweinefleischbeschaffenheit Am Schlachtband. Schwarzbold, 1988.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.