(1987). Qualität pflanzlicher Nahrungsmittel: "alternativ" u. "modern" im Vergleich.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Qualität Pflanzlicher Nahrungsmittel: "Alternativ" U. "Modern" Im Vergleich. Bonn, 1987.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Qualität Pflanzlicher Nahrungsmittel: "Alternativ" U. "Modern" Im Vergleich. 1987.
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