Wildwachsende Pflanzen in unserer Ernährung: botanische Charakteristik, chemische Bestandteile, Nährwert, Verbrauchsempfehlungen, Rezepte, Verzeichnis der deutschen und wissenschaftlichen Pflanzennamen, Erläuterung der russischen Speisenbezeichnungen
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Leipzig
Fachbuchverl.
1986
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| Ausgabe: | 1. Aufl. |
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| Beschreibung: | Aus dem Russ. übers. |
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