Brocklebank, A. M., Hobbs, J. E., & Kerr, W. A. (2007). The North American beef industry in transition: New consumer demands and supply chain responses. Nova Science Publ.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Brocklebank, Andrea M., Jill E. Hobbs, und William A. Kerr. The North American Beef Industry in Transition: New Consumer Demands and Supply Chain Responses. New York: Nova Science Publ, 2007.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Brocklebank, Andrea M., et al. The North American Beef Industry in Transition: New Consumer Demands and Supply Chain Responses. Nova Science Publ, 2007.
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