Besteuerung des Hotel- und Gaststättengewerbes: mit Arbeitshilfen und Checklisten
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Herne
Verl. Neue Wirtschafts-Briefe
2008
|
| Edition: | 5., aktualis. Aufl. |
| Subjects: | |
| Online Access: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Physical Description: | 492 S. |
| ISBN: | 9783482450952 |
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NHALTSUEBERSICHT SEITE VORWORT 5 INHALTSVERZEICHNIS 9
LITERATURVERZEICHNIS 19 ABKUERZUNGSVERZEICHNIS 23 ABSCHNITT A:
GASTSTAETTEN- UND BEHERBERGUNGSGEWERBE IM ALLGEMEINEN 29 ABSCHNITT B: DIE
LAUFENDE BESTEUERUNG 68 ABSCHNITT C: AUSSENPRUEFUNG; STEUERFAHNDUNG;
SELBSTANZEIGE 345 ABSCHNITT D: MINDESTANFORDERUNGEN AN DIE
ORDNUNGSMAESSIGKEIT VON BUCHFUEHRUNGEN UND AUFZEICHNUNGEN;
VERPROBUNGSMETHODEN; SCHAETZUNGSBERECHTIGUNG; NACHKALKULATION IM
GASTSTAETTENGEWERBE; VERMOEGENSZUWACHSRECHNUNGEN (GELDVERKEHRSRECHNUNGEN)
397 ABSCHNITT E: BETRIEBSVERPACHTUNG, -AUFGAEBE, -VERAEUSSERUNG, -VERERBUNG
412 ABSCHNITT F: ARBEITSHILFEN UND CHECKLISTEN 438 STICHWORTVERZEICHNIS
473 BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/989103773
DIGITALISIERT DURCH INHALTSVERZEICHNIS VORWORT 5 LITERATURVERZEICHNIS 19
ABKUERZUNGSVERZEICHNIS 23 ABSCHNITT A: GASTSTAETTEN- UND
BEHERBERGUNGSGEWERBE IM ALLGEMEINEN RDNR. SEITE 1. BRANCHENSPEKTRUM,
RECHTLICHE HINWEISE 1 29 A) BEGRIFF UND BEDEUTUNG SPEKTRUM
*GASTSTAETTENGEWERBE" B) RECHTSGRUNDLAGEN C) GASTSTAETTENERLAUBNIS;
AUFLAGEN, WIDERRUF, RUECKNAHME D) BERUFSAUS- UND -WEITERBILDUNG E)
BESONDERHEITEN FUER AUSLAENDISCHE MITBUERGER F) KAUFMANNSEIGENSCHAFT NACH
DEM HANDELSGESETZBUCH G) WICHTIGE AUSSERSTEUERLICHE RECHTSPFLICHTEN 2.
EXISTENZGRUENDUNG A) BETRIEBSWIRTSCHAFTLICHES, BERUFSVERBAENDE,
RECHNUNGSWESEN B) KAUFVERTRAEGE C) GASTSTAETTENPACHTVERTRAEGE D)
FRANCHISING E) EHEGATTENPACHT-/-MIETVERTRAEGE F) BETEILIGUNG AN
BESTEHENDEN BETRIEBEN 3. RECHTSFORMEN; STEUERLICHE VOR- UND NACHTEILE A)
BEDEUTUNG DER RECHTSFORM B) EINZELUNTERNEHMEN,
EHEGATTENPERSONENGESELLSCHAFTEN C) PERSONENGESELLSCHAFTEN D) DIE GMBH &
CO. KG E) KAPITALGESELLSCHAFTEN F) BETRIEBSAUFSPALTUNG 4. HAFTUNG FUER
EINGEBRACHTE SACHEN 1 2 3 8 9 12 26 41 41 67 81 121 140 142 229 229 232
251 261 262 272 29 VERZEICHNIS INHALT 5. BETRIEBSFORMEN UND
BETRIEBSARTEN A) BETRIEBSFORMEN B) BETRIEBSARTEN 6. WARENARTEN,
BEZUGSQUELLEN, LAGERHALTUNG UND PREISENTWICKLUNG A) GASTSTAETTEN B)
HOTELS UND GASTHOEFE 7. NATURALRABATTE, RABATTE, BONI, RUECKVERGUETUNGEN 8.
BAREINKAEUFE IN SELBSTBEDIENUNGS-GROSSMAERKTEN 9. GASTGEWERBE IM
ZAHLENSPIEGEL ABSCHNITT B: DIE LAUFENDE BESTEUERUNG RDNR. 294 294 295
296 296 300 306 307 310 SEITE 59 59 59 61 61 62 63 63 63 I.
GEWINNERMITTLUNG, BUCHFUEHRUNGS-, AUFZEICHNUNGSPFLICHTEN, KASSENFUEHRUNG,
AUFBEWAHRUNGSPFLICHTEN, BUCHUNGSFEHLER BEI EINNAHMEN UND AUSGABEN 1.
GEWINNERMITTLUNGSARTEN A) ALLGEMEINE HINWEISE B)
BETRIEBSVERMOEGENSVERGLEICH NACH § 5 BZW. § 4 ABS. 1 ESTG C)
GEWINNERMITTLUNG DURCH EINNAHMENUEBERSCHUSSRECHNUNG (§ 4 ABS. 3 ESTG) D)
GRUNDSAETZE BEIM WECHSEL DER GEWINNERMITTLUNGSART 2.
BUCHFUEHRUNGSPFLICHTEN A) HANDELSRECHTLICHE BUCHFUEHRUNGSPFLICHTEN (§ 140
AO) B) STEUERLICHE BUCHFUEHRUNGSPFLICHTEN (§ 141 AO) C) ANFECHTBARKEIT
DER AUFFORDERUNG ZUR BUCHFUEHRUNG D) FOLGEN DER NICHTBEACHTUNG VON
BUCHFUEHRUNGSPFLICHTEN 3 VERZEICHNIS RDNR 491 495 496 497 506 506 511 524
541 545 558 558 560 561 563 SEITE 80 80 80 81 81 81 82 85 87 87 89 90 91
92 92 INHALT H) AUFZEICHNUNGSPFLICHTEN NACH LOHNSTEUERRECHT I) SPEISE-
UND GETRAENKEKARTEN J) FREMDENVERZEICHNISSE, HOTELJOURNAL,
STATISTIKUNTERLAGEN K) AUFZEICHNUNGSPFLICHTEN BEI BEWIRTUNGSKOSTEN 4.
KASSENFUEHRUNG UND KASSENAUFZEICHNUNGEN A) STEUERLICHE BEDEUTUNG B)
GRUNDSAETZE DER KASSENFUEHRUNG C) KASSENFUEHRUNG IN DER PRAXIS D)
KASSENAUFZEICHNUNGEN BEI GEWINNERMITTLUNG NACH § 4 ABS. 3 ESTG E)
SCHAETZUNGSFOLGEN BEI KASSENMAENGELN 5. AUFBEWAHRUNGSPFLICHTEN UND
-FRISTEN A) AUFBEWAHRUNGSPFLICHTIGE UNTERLAGEN B) FRISTEN C)
RECHTSFOLGEN BEI NICHTAUFBEWAHRUNG 6. BUCHUNGSFEHLER BEI EINNAHMEN UND
AUSGABEN II. EINKOMMENSTEUER IN ABC-FORM (AUSFUEHRLICHE INHALTSUEBERSICHT
DORT) 599 97 III. UMSATZSTEUER (AUSFUEHRLICHE INHALTSUEBERSICHT DORT) 1399
243 IV. GEWERBESTEUER 1790 315 1. ABFINDUNG FUER VORZEITIGE PACHTAUFGABE
1791 315 2 VERZEICHNIS INHALT 5. MUSIKER, MUSIKKAPELLEN 6. SACHBEZUG 7.
SCHANKVERLUSTE 8. PAUSCHALIERUNG DER LOHNSTEUER FUER TEILZEITBESCHAEFTIGTE
UND GERINGFUEGIG BESCHAEFTIGTE A) KURZFRISTIG BESCHAEFTIGTE (§ 40A ABS. 1
ESTG) B) GERINGFUEGIG BESCHAEFTIGTE (§ 40A ABS. 2 ESTG) 9.
TRINKGELD-STEUERFREIHEIT 10. ZUSCHLAEGE FUER SONNTAGS-, FEIERTAGS- UND
NACHTARBEIT VI. BEWERTUNG UND VERMOEGENSTEUER 1. NOVELLIERUNG DES
BERWERTUNGSRECHTS 2. HOTELGRUNDSTUECKE 3. BETRIEBSVORRICHTUNGEN A)
ABGRENZUNG ZWISCHEN BETRIEBSVORRICHTUNGEN UND BETRIEBSGRUNDSTUECKEN B)
EINZELFAELLE 4. FERNSEHTURM MIT GASTRONOMIEBETRIEB 5. VERMOEGENSTEUER VII.
SCHENKUNG/ERBSCHAFTSTEUER 1. STEUERKLASSEN 2. STEUERSAETZE VIII.
GRUNDERWERBSTEUER IX. GRUNDSTEUER X. VERGNUEGUNGSTEUER 1. GEGENSTAND DER
BESTEUERUNG 2. ENTSTEHUNG DER STEUER FUER SPIELGERAETE 3.
STEUERBEFREIUNGEN 4. ERHEBUNG DER VERGNUEGUNGSTEUER XI. LOTTERIESTEUER
XII. GETRAENKESTEUER RDNR. 1836 1840 1844 1849 1850 1851 1859 1860 1871
1871 1873 1902 1902 1905 1906 1908 1910 1913 191 INHALT 3.
SONDERPRUEFUNGEN A) LOHNSTEUERAUSSENPRUEFUNGEN B)
UMSATZSTEUERSONDERPRUEFUNGEN C) ANDERE PRUEFUNGEN 4. ABGEKUERZTE
AUSSENPRUEFUNG (§ 203 AO) 5. RECHTSFOLGEN DER AUSSENPRUEFUNG 6. ZULAESSIGKEIT
UND UMFANG VON AUSSENPRUEFUNGEN A) ALLGEMEINE RECHTSLAGE B) PRUEFUNGEN NACH
§ 193 ABS. 1 AO C) PRUEFUNGEN NACH § 193 ABS. 2 NR. 2 AO D) *SONSTIGE
ERMITTLUNGEN" NACH § 88 AO 7. PRUEFUNGSANORDNUNG A) BEDEUTUNG B)
ANFORDERUNGEN, ZUSTAENDIGKEIT C) BEKANNTGABE D) VERLEGUNG DES
PRUEFUNGSBEGINNS E) BEGRUENDUNGSPFLICHTEN F) PRUEFUNGSZEITRAUM G)
RECHTSMITTEL GEGEN PRUEFUNGSANORDNUNGEN 8. PRUEFUNGSORT 9. PRUEFUNGSABLAUF
A) PRUEFUNGSBEGINN B) BETRIEBSBESICHTIGUNG 10. PRUEFUNGSGRUNDSAETZE A)
UNTERSUCHUNGSGRUNDSATZ B) RECHTLICHES GEHOER 11. BEFUGNISSE DES PRUEFERS
UND IHRE GRENZEN A) KEINE MITPRUEFUNG VON DRITTEN B) BERATUNGSPFLICHT (§
89 AO) C) BEFRAGUNG DES BETEILIGTEN (§ 200 ABS. 1 AO) D) BEDEUTUNG DER
AUSKUNFTSPERSON E) BEFRAGUNG VON BETRIEBSANGEHOERIGEN (§ 200 ABS. 1 AO,
§8ABS.LBPO2000) F) AUSKUENFTE VON DRITTEN (§ 93 ABS. 1 AO) G)
BANKAUSKUENFTE (§ 30A AO) H) FORM, KOSTENERSATZ BEI AUSKUNFTSERSUCHEN I)
FERTIGUNG UND AUSWERTUNG VON KONTROLLMATERIAL J) DATENZUGRIFF (§147 ABS.
6 AO) VERZEICHNIS RDNR. 1977 197 VERZEICHNIS INHALT SEITE II. 12. 13.
14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. WICHTIGE MITWIRKUNGSPFLICHTEN DES
GASTWIRTS (§ 8 BPO 2000) A) ALLGEMEINE PFLICHTEN B) PROBLEM
*FOTOKOPIEREN" C) VORLAGEPFLICHT BEI PRIVATEN UNTERLAGEN ARBEITSAKTEN,
AKTENEINSICHT PRUEFUNGSSCHWERPUNKTE DER BRANCHE A) BEDEUTUNG DER
PRUEFUNGSSCHWERPUNKTE B) BRANCHENSPEZIFISCHE PROBLEMBEREICHE BEDEUTUNG
DES PRUEFUNGSKLIMAS ANTISTRATEGIEN - TAKTIKEN SCHLUSSBESPRECHUNG A) ZWECK
B) BEDEUTUNG C) TEILNEHMER D) VORBEDINGUNGEN, ZEITPUNKT, ORT E)
PRUEFUNGEN OHNE SCHLUSSBESPRECHUNG F) HINWEISE ZUR SCHLUSSBESPRECHUNG G)
DIE *TATSAECHLICHE VERSTAENDIGUNG" H) ABSPRACHEN BEI DER
SCHLUSSBESPRECHUNG PRUEFUNGSBERICHT VERFAHREN BEI ERGEBNISLOSER PRUEFUNG
AUSSENPRUEFUNG UND STEUERSTRAFVERFAHREN A) INTERESSENKONFLIKT DES
AUSSENPRUEFERS B) DIE VERAENDERTEN RECHTE ALS BESCHULDIGTER STEUERFAHNDUNG
A) ALLGEMEINES B) ANZEICHEN EINER DROHENDEN STEUERFAHNDUNG C) AUFGABEN
UND RECHTSGRUNDLAGEN D) BEFUGNISSE E) EINSATZABLAUF F) RECHTLICHE
MOEGLICHKEITEN G) VERHALTENSHINWEISE SELBSTANZEIGE L 2. 3. PERSONENKREIS
ZUSTAENDIG INHALT VERZEICHNIS RDNR. SEITE 4. INHALT DER SELBSTANZEIGE
2347 389 5. FRISTGERECHTE NACHZAHLUNG 2350 389 6. VERSPAETETE
SELBSTANZEIGE 2359 390 A) ERSCHEINEN DES PRUEFERS 2361 391 B) BEKANNTGABE
DER EINLEITUNG EINES STRAF- ODER BUSSGELDVERFAHRENS 2369 392 C)
ENTDECKUNG DER TAT 2377 393 7. SELBSTANZEIGE BEI LEICHTFERTIGER
STEUERVERKUERZUNG 2380 393 8. BEISPIELE 2388 394 ABSCHNITT D:
MINDESTANFORDERUNGEN AN DIE ORDNUNGSMAESSIGKEIT VON BUCHFUEHRUNGEN UND
AUFZEICHNUNGEN; VERPROBUNGSMETHODEN; SCHAETZUNGSBERECHTIGUNG;
NACHKALKULATION IM GASTSTAETTENGEWERBE; VERMOEGENSZUWACHS- RECHNUNGEN
(GELDVERKEHRSRECHNUNGEN) 1. MINDESTANFORDERUNGEN AN DIE
ORDNUNGSMAESSIGKEIT VON BUCHFUEHRUNGEN UND AUFZEICHNUNGEN 2397 397 A)
ORDNUNGSPRINZIPIEN FUER BUCHFUEHRUNGEN 2397 397 B) ORDNUNGSPRINZIPIEN BEI
AUFZEICHNUNGEN 2409 398 C) FOLGEN BEI ORDNUNGSMAENGELN 2410 399 2.
VERPROBUNGSMETHODEN 2411 399 3. SCHAETZUNGSBERECHTIGUNG 2433 401 4.
NACHKALKULATION IM GASTSTAETTENGEWERBE 2446 403 A) BEDEUTUNG DER
NACHKALKULATION 2448 404 B) ANFORDERUNGEN DER RECHTSPRECHUNG 2454 405 C)
MITWIRKUNG DES GASTWIRTS 2466 406 D) EINWENDUNGSMOEGLICHKETTEN 2467 406
5. VERMOEGENSZUWACHSRECHNUNGEN (GELDVERKEHRSRECHNUNGEN) 2473 408 A)
SYSTEMATIK UND FUNKTION 2474 408 B) GRUNDSAETZLICHE HINWEISE 2479 409 C)
MITWIRKUNGSPFLICHTEN DES GASTWIRTS 2487 410 1 VERZEICHNIS INHALT
ABSCHNITT E: BETRIEBSVERPACHTUNG, -AUFGABE, -VERAEUSSERUNG, -VERERBUNG "*
I. ALLGEMEINES 1. FIEIBETRAEGE 2. TARIFVERGUENSTIGUNG NACH § 34 ESTG II.
BETRIEBSVERPACHTUNG - BETRIEBSAUFGABE 1. VERPAECHTERWAHLRECHT 2. VORTEILE
DER BETRIEBSVERPACHTUNG IM GANZEN 3. VORAUSSETZUNGEN DES
VERPAECHTERWAHLRECHTS 4. ZWANGSAUFGABE 5. BETRIEBSAUFGABE IM GANZEN III.
BETRIEBSVERAEUSSERUNG 1. ALLGEMEINES 2. BETRIEBSVERAEUSSERUNGEN IM GANZEN 3.
TEILBETRIEBSVERAEUSSERUNG 4. VERAEUSSERUNG BEI GEWINNERMITTLUNG NACH § 4
ABS. 3 ESTG 5. VERAEUSSERUNG VON MITUNTERNEHMERANTEILEN 6.
VERAEUSSERUNGSZEITPUNKT 7. VERAEUSSERUNGSKOSTEN 8. BETRIEBSUEBERTRAGUNG,
BETRIEBSVERERBUNG, ERBAUSEINANDERSETZUNG IV. EINKOMMENSTEUERLICHE
BEHANDLUNG VON ANLAESSLICH EINER VERMOEGENSUEBERTRAGUNG GEZAHLTEN BETRAEGEN
1. ALLGEMEINE HINWEISE 2. STEUERLICHE BEHANDLUNG VON
VERMOEGENSUEBERTRAGUNGSVERTRAEGEN V. HAFTUNG DES ERWERBERSEINER
GASTSTAETTE/EINES HOTELS 1. UNTERNEHMEN ODER IN DER GLIEDERUNG EINES
UNTERNEHMENS GESONDERT GEFUEHRTER BETRIEB 2. UEBEREIGNUNG 3. UEBEREIGNUNG
DES BETRIEBS *IM GANZEN* 4. UMFANG DER HAFTUNG A) DIE IM BETRIEB DES
UNTERNEHMERS BEGRUENDETEN STEUER 17 INHALT VERZEICHNIS ABSCHNITT F:
ARBEITSHILFEN UND CHECKUSTEN RDNR 1. AFA-TA BELLE GASTGEWERBE 2.
RICHTSAETZE FUER 2007 UND PAUSCHBETRAGE FUER UNENTGELTLICHE WERTABGABEN 3.
AUSBEUTEKATALOG; HINWEISE FUER NACHKALKULATION, KALKULATIONSBEISPIEL 4.
CHECKLISTE - NACHKALKULATION GASTSTAETTEN 5. ERLOESVERPROBUNG JAHR 01 FUER
GAST- UND SPEISEWIRTSCHAFTEN 6. ABC DER PORTIONIERUNG 7.
GELDVERKEHRSRECHNUNG (GESAMT- UND PRIVATGELDVERKEH RSRECH N UNG) 8.
MUSTER EINES RICHTIGEN KASSENBERICHTES 9. PRAXISERPROBTE GRUNDREGELN FUER
DIE SCHLUSSBESPRECHUNG 10. NIEDERSCHRIFT TATSAECHLICHE VERSTAENDIGUNG 11.
CHECKLISTE STEUERFAHNDUNG 12. MERKBLATT UEBER DIE RECHTE UND PFLICHTEN
DES STEUERPFLICHTIGEN BEI PRUEFUNGEN DURCH DIE STEUERFAHNDUNG NACH § 208
ABS. 1 NR. 3 AO STICHWORTVERZEICHNIS 2626 2627 2628 2629 2630 2631 2633
2635 2636 2637 2638 2639 438 441 443 455 457 458 466 467 468 469 470 471
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NHALTSUEBERSICHT SEITE VORWORT 5 INHALTSVERZEICHNIS 9
LITERATURVERZEICHNIS 19 ABKUERZUNGSVERZEICHNIS 23 ABSCHNITT A:
GASTSTAETTEN- UND BEHERBERGUNGSGEWERBE IM ALLGEMEINEN 29 ABSCHNITT B: DIE
LAUFENDE BESTEUERUNG 68 ABSCHNITT C: AUSSENPRUEFUNG; STEUERFAHNDUNG;
SELBSTANZEIGE 345 ABSCHNITT D: MINDESTANFORDERUNGEN AN DIE
ORDNUNGSMAESSIGKEIT VON BUCHFUEHRUNGEN UND AUFZEICHNUNGEN;
VERPROBUNGSMETHODEN; SCHAETZUNGSBERECHTIGUNG; NACHKALKULATION IM
GASTSTAETTENGEWERBE; VERMOEGENSZUWACHSRECHNUNGEN (GELDVERKEHRSRECHNUNGEN)
397 ABSCHNITT E: BETRIEBSVERPACHTUNG, -AUFGAEBE, -VERAEUSSERUNG, -VERERBUNG
412 ABSCHNITT F: ARBEITSHILFEN UND CHECKLISTEN 438 STICHWORTVERZEICHNIS
473 BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/989103773
DIGITALISIERT DURCH INHALTSVERZEICHNIS VORWORT 5 LITERATURVERZEICHNIS 19
ABKUERZUNGSVERZEICHNIS 23 ABSCHNITT A: GASTSTAETTEN- UND
BEHERBERGUNGSGEWERBE IM ALLGEMEINEN RDNR. SEITE 1. BRANCHENSPEKTRUM,
RECHTLICHE HINWEISE 1 29 A) BEGRIFF UND BEDEUTUNG SPEKTRUM
*GASTSTAETTENGEWERBE" B) RECHTSGRUNDLAGEN C) GASTSTAETTENERLAUBNIS;
AUFLAGEN, WIDERRUF, RUECKNAHME D) BERUFSAUS- UND -WEITERBILDUNG E)
BESONDERHEITEN FUER AUSLAENDISCHE MITBUERGER F) KAUFMANNSEIGENSCHAFT NACH
DEM HANDELSGESETZBUCH G) WICHTIGE AUSSERSTEUERLICHE RECHTSPFLICHTEN 2.
EXISTENZGRUENDUNG A) BETRIEBSWIRTSCHAFTLICHES, BERUFSVERBAENDE,
RECHNUNGSWESEN B) KAUFVERTRAEGE C) GASTSTAETTENPACHTVERTRAEGE D)
FRANCHISING E) EHEGATTENPACHT-/-MIETVERTRAEGE F) BETEILIGUNG AN
BESTEHENDEN BETRIEBEN 3. RECHTSFORMEN; STEUERLICHE VOR- UND NACHTEILE A)
BEDEUTUNG DER RECHTSFORM B) EINZELUNTERNEHMEN,
EHEGATTENPERSONENGESELLSCHAFTEN C) PERSONENGESELLSCHAFTEN D) DIE GMBH &
CO. KG E) KAPITALGESELLSCHAFTEN F) BETRIEBSAUFSPALTUNG 4. HAFTUNG FUER
EINGEBRACHTE SACHEN 1 2 3 8 9 12 26 41 41 67 81 121 140 142 229 229 232
251 261 262 272 29 VERZEICHNIS INHALT 5. BETRIEBSFORMEN UND
BETRIEBSARTEN A) BETRIEBSFORMEN B) BETRIEBSARTEN 6. WARENARTEN,
BEZUGSQUELLEN, LAGERHALTUNG UND PREISENTWICKLUNG A) GASTSTAETTEN B)
HOTELS UND GASTHOEFE 7. NATURALRABATTE, RABATTE, BONI, RUECKVERGUETUNGEN 8.
BAREINKAEUFE IN SELBSTBEDIENUNGS-GROSSMAERKTEN 9. GASTGEWERBE IM
ZAHLENSPIEGEL ABSCHNITT B: DIE LAUFENDE BESTEUERUNG RDNR. 294 294 295
296 296 300 306 307 310 SEITE 59 59 59 61 61 62 63 63 63 I.
GEWINNERMITTLUNG, BUCHFUEHRUNGS-, AUFZEICHNUNGSPFLICHTEN, KASSENFUEHRUNG,
AUFBEWAHRUNGSPFLICHTEN, BUCHUNGSFEHLER BEI EINNAHMEN UND AUSGABEN 1.
GEWINNERMITTLUNGSARTEN A) ALLGEMEINE HINWEISE B)
BETRIEBSVERMOEGENSVERGLEICH NACH § 5 BZW. § 4 ABS. 1 ESTG C)
GEWINNERMITTLUNG DURCH EINNAHMENUEBERSCHUSSRECHNUNG (§ 4 ABS. 3 ESTG) D)
GRUNDSAETZE BEIM WECHSEL DER GEWINNERMITTLUNGSART 2.
BUCHFUEHRUNGSPFLICHTEN A) HANDELSRECHTLICHE BUCHFUEHRUNGSPFLICHTEN (§ 140
AO) B) STEUERLICHE BUCHFUEHRUNGSPFLICHTEN (§ 141 AO) C) ANFECHTBARKEIT
DER AUFFORDERUNG ZUR BUCHFUEHRUNG D) FOLGEN DER NICHTBEACHTUNG VON
BUCHFUEHRUNGSPFLICHTEN 3 VERZEICHNIS RDNR 491 495 496 497 506 506 511 524
541 545 558 558 560 561 563 SEITE 80 80 80 81 81 81 82 85 87 87 89 90 91
92 92 INHALT H) AUFZEICHNUNGSPFLICHTEN NACH LOHNSTEUERRECHT I) SPEISE-
UND GETRAENKEKARTEN J) FREMDENVERZEICHNISSE, HOTELJOURNAL,
STATISTIKUNTERLAGEN K) AUFZEICHNUNGSPFLICHTEN BEI BEWIRTUNGSKOSTEN 4.
KASSENFUEHRUNG UND KASSENAUFZEICHNUNGEN A) STEUERLICHE BEDEUTUNG B)
GRUNDSAETZE DER KASSENFUEHRUNG C) KASSENFUEHRUNG IN DER PRAXIS D)
KASSENAUFZEICHNUNGEN BEI GEWINNERMITTLUNG NACH § 4 ABS. 3 ESTG E)
SCHAETZUNGSFOLGEN BEI KASSENMAENGELN 5. AUFBEWAHRUNGSPFLICHTEN UND
-FRISTEN A) AUFBEWAHRUNGSPFLICHTIGE UNTERLAGEN B) FRISTEN C)
RECHTSFOLGEN BEI NICHTAUFBEWAHRUNG 6. BUCHUNGSFEHLER BEI EINNAHMEN UND
AUSGABEN II. EINKOMMENSTEUER IN ABC-FORM (AUSFUEHRLICHE INHALTSUEBERSICHT
DORT) 599 97 III. UMSATZSTEUER (AUSFUEHRLICHE INHALTSUEBERSICHT DORT) 1399
243 IV. GEWERBESTEUER 1790 315 1. ABFINDUNG FUER VORZEITIGE PACHTAUFGABE
1791 315 2 VERZEICHNIS INHALT 5. MUSIKER, MUSIKKAPELLEN 6. SACHBEZUG 7.
SCHANKVERLUSTE 8. PAUSCHALIERUNG DER LOHNSTEUER FUER TEILZEITBESCHAEFTIGTE
UND GERINGFUEGIG BESCHAEFTIGTE A) KURZFRISTIG BESCHAEFTIGTE (§ 40A ABS. 1
ESTG) B) GERINGFUEGIG BESCHAEFTIGTE (§ 40A ABS. 2 ESTG) 9.
TRINKGELD-STEUERFREIHEIT 10. ZUSCHLAEGE FUER SONNTAGS-, FEIERTAGS- UND
NACHTARBEIT VI. BEWERTUNG UND VERMOEGENSTEUER 1. NOVELLIERUNG DES
BERWERTUNGSRECHTS 2. HOTELGRUNDSTUECKE 3. BETRIEBSVORRICHTUNGEN A)
ABGRENZUNG ZWISCHEN BETRIEBSVORRICHTUNGEN UND BETRIEBSGRUNDSTUECKEN B)
EINZELFAELLE 4. FERNSEHTURM MIT GASTRONOMIEBETRIEB 5. VERMOEGENSTEUER VII.
SCHENKUNG/ERBSCHAFTSTEUER 1. STEUERKLASSEN 2. STEUERSAETZE VIII.
GRUNDERWERBSTEUER IX. GRUNDSTEUER X. VERGNUEGUNGSTEUER 1. GEGENSTAND DER
BESTEUERUNG 2. ENTSTEHUNG DER STEUER FUER SPIELGERAETE 3.
STEUERBEFREIUNGEN 4. ERHEBUNG DER VERGNUEGUNGSTEUER XI. LOTTERIESTEUER
XII. GETRAENKESTEUER RDNR. 1836 1840 1844 1849 1850 1851 1859 1860 1871
1871 1873 1902 1902 1905 1906 1908 1910 1913 191 INHALT 3.
SONDERPRUEFUNGEN A) LOHNSTEUERAUSSENPRUEFUNGEN B)
UMSATZSTEUERSONDERPRUEFUNGEN C) ANDERE PRUEFUNGEN 4. ABGEKUERZTE
AUSSENPRUEFUNG (§ 203 AO) 5. RECHTSFOLGEN DER AUSSENPRUEFUNG 6. ZULAESSIGKEIT
UND UMFANG VON AUSSENPRUEFUNGEN A) ALLGEMEINE RECHTSLAGE B) PRUEFUNGEN NACH
§ 193 ABS. 1 AO C) PRUEFUNGEN NACH § 193 ABS. 2 NR. 2 AO D) *SONSTIGE
ERMITTLUNGEN" NACH § 88 AO 7. PRUEFUNGSANORDNUNG A) BEDEUTUNG B)
ANFORDERUNGEN, ZUSTAENDIGKEIT C) BEKANNTGABE D) VERLEGUNG DES
PRUEFUNGSBEGINNS E) BEGRUENDUNGSPFLICHTEN F) PRUEFUNGSZEITRAUM G)
RECHTSMITTEL GEGEN PRUEFUNGSANORDNUNGEN 8. PRUEFUNGSORT 9. PRUEFUNGSABLAUF
A) PRUEFUNGSBEGINN B) BETRIEBSBESICHTIGUNG 10. PRUEFUNGSGRUNDSAETZE A)
UNTERSUCHUNGSGRUNDSATZ B) RECHTLICHES GEHOER 11. BEFUGNISSE DES PRUEFERS
UND IHRE GRENZEN A) KEINE MITPRUEFUNG VON DRITTEN B) BERATUNGSPFLICHT (§
89 AO) C) BEFRAGUNG DES BETEILIGTEN (§ 200 ABS. 1 AO) D) BEDEUTUNG DER
AUSKUNFTSPERSON E) BEFRAGUNG VON BETRIEBSANGEHOERIGEN (§ 200 ABS. 1 AO,
§8ABS.LBPO2000) F) AUSKUENFTE VON DRITTEN (§ 93 ABS. 1 AO) G)
BANKAUSKUENFTE (§ 30A AO) H) FORM, KOSTENERSATZ BEI AUSKUNFTSERSUCHEN I)
FERTIGUNG UND AUSWERTUNG VON KONTROLLMATERIAL J) DATENZUGRIFF (§147 ABS.
6 AO) VERZEICHNIS RDNR. 1977 197 VERZEICHNIS INHALT SEITE II. 12. 13.
14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. WICHTIGE MITWIRKUNGSPFLICHTEN DES
GASTWIRTS (§ 8 BPO 2000) A) ALLGEMEINE PFLICHTEN B) PROBLEM
*FOTOKOPIEREN" C) VORLAGEPFLICHT BEI PRIVATEN UNTERLAGEN ARBEITSAKTEN,
AKTENEINSICHT PRUEFUNGSSCHWERPUNKTE DER BRANCHE A) BEDEUTUNG DER
PRUEFUNGSSCHWERPUNKTE B) BRANCHENSPEZIFISCHE PROBLEMBEREICHE BEDEUTUNG
DES PRUEFUNGSKLIMAS ANTISTRATEGIEN - TAKTIKEN SCHLUSSBESPRECHUNG A) ZWECK
B) BEDEUTUNG C) TEILNEHMER D) VORBEDINGUNGEN, ZEITPUNKT, ORT E)
PRUEFUNGEN OHNE SCHLUSSBESPRECHUNG F) HINWEISE ZUR SCHLUSSBESPRECHUNG G)
DIE *TATSAECHLICHE VERSTAENDIGUNG" H) ABSPRACHEN BEI DER
SCHLUSSBESPRECHUNG PRUEFUNGSBERICHT VERFAHREN BEI ERGEBNISLOSER PRUEFUNG
AUSSENPRUEFUNG UND STEUERSTRAFVERFAHREN A) INTERESSENKONFLIKT DES
AUSSENPRUEFERS B) DIE VERAENDERTEN RECHTE ALS BESCHULDIGTER STEUERFAHNDUNG
A) ALLGEMEINES B) ANZEICHEN EINER DROHENDEN STEUERFAHNDUNG C) AUFGABEN
UND RECHTSGRUNDLAGEN D) BEFUGNISSE E) EINSATZABLAUF F) RECHTLICHE
MOEGLICHKEITEN G) VERHALTENSHINWEISE SELBSTANZEIGE L 2. 3. PERSONENKREIS
ZUSTAENDIG INHALT VERZEICHNIS RDNR. SEITE 4. INHALT DER SELBSTANZEIGE
2347 389 5. FRISTGERECHTE NACHZAHLUNG 2350 389 6. VERSPAETETE
SELBSTANZEIGE 2359 390 A) ERSCHEINEN DES PRUEFERS 2361 391 B) BEKANNTGABE
DER EINLEITUNG EINES STRAF- ODER BUSSGELDVERFAHRENS 2369 392 C)
ENTDECKUNG DER TAT 2377 393 7. SELBSTANZEIGE BEI LEICHTFERTIGER
STEUERVERKUERZUNG 2380 393 8. BEISPIELE 2388 394 ABSCHNITT D:
MINDESTANFORDERUNGEN AN DIE ORDNUNGSMAESSIGKEIT VON BUCHFUEHRUNGEN UND
AUFZEICHNUNGEN; VERPROBUNGSMETHODEN; SCHAETZUNGSBERECHTIGUNG;
NACHKALKULATION IM GASTSTAETTENGEWERBE; VERMOEGENSZUWACHS- RECHNUNGEN
(GELDVERKEHRSRECHNUNGEN) 1. MINDESTANFORDERUNGEN AN DIE
ORDNUNGSMAESSIGKEIT VON BUCHFUEHRUNGEN UND AUFZEICHNUNGEN 2397 397 A)
ORDNUNGSPRINZIPIEN FUER BUCHFUEHRUNGEN 2397 397 B) ORDNUNGSPRINZIPIEN BEI
AUFZEICHNUNGEN 2409 398 C) FOLGEN BEI ORDNUNGSMAENGELN 2410 399 2.
VERPROBUNGSMETHODEN 2411 399 3. SCHAETZUNGSBERECHTIGUNG 2433 401 4.
NACHKALKULATION IM GASTSTAETTENGEWERBE 2446 403 A) BEDEUTUNG DER
NACHKALKULATION 2448 404 B) ANFORDERUNGEN DER RECHTSPRECHUNG 2454 405 C)
MITWIRKUNG DES GASTWIRTS 2466 406 D) EINWENDUNGSMOEGLICHKETTEN 2467 406
5. VERMOEGENSZUWACHSRECHNUNGEN (GELDVERKEHRSRECHNUNGEN) 2473 408 A)
SYSTEMATIK UND FUNKTION 2474 408 B) GRUNDSAETZLICHE HINWEISE 2479 409 C)
MITWIRKUNGSPFLICHTEN DES GASTWIRTS 2487 410 1 VERZEICHNIS INHALT
ABSCHNITT E: BETRIEBSVERPACHTUNG, -AUFGABE, -VERAEUSSERUNG, -VERERBUNG "*
I. ALLGEMEINES 1. FIEIBETRAEGE 2. TARIFVERGUENSTIGUNG NACH § 34 ESTG II.
BETRIEBSVERPACHTUNG - BETRIEBSAUFGABE 1. VERPAECHTERWAHLRECHT 2. VORTEILE
DER BETRIEBSVERPACHTUNG IM GANZEN 3. VORAUSSETZUNGEN DES
VERPAECHTERWAHLRECHTS 4. ZWANGSAUFGABE 5. BETRIEBSAUFGABE IM GANZEN III.
BETRIEBSVERAEUSSERUNG 1. ALLGEMEINES 2. BETRIEBSVERAEUSSERUNGEN IM GANZEN 3.
TEILBETRIEBSVERAEUSSERUNG 4. VERAEUSSERUNG BEI GEWINNERMITTLUNG NACH § 4
ABS. 3 ESTG 5. VERAEUSSERUNG VON MITUNTERNEHMERANTEILEN 6.
VERAEUSSERUNGSZEITPUNKT 7. VERAEUSSERUNGSKOSTEN 8. BETRIEBSUEBERTRAGUNG,
BETRIEBSVERERBUNG, ERBAUSEINANDERSETZUNG IV. EINKOMMENSTEUERLICHE
BEHANDLUNG VON ANLAESSLICH EINER VERMOEGENSUEBERTRAGUNG GEZAHLTEN BETRAEGEN
1. ALLGEMEINE HINWEISE 2. STEUERLICHE BEHANDLUNG VON
VERMOEGENSUEBERTRAGUNGSVERTRAEGEN V. HAFTUNG DES ERWERBERSEINER
GASTSTAETTE/EINES HOTELS 1. UNTERNEHMEN ODER IN DER GLIEDERUNG EINES
UNTERNEHMENS GESONDERT GEFUEHRTER BETRIEB 2. UEBEREIGNUNG 3. UEBEREIGNUNG
DES BETRIEBS *IM GANZEN* 4. UMFANG DER HAFTUNG A) DIE IM BETRIEB DES
UNTERNEHMERS BEGRUENDETEN STEUER 17 INHALT VERZEICHNIS ABSCHNITT F:
ARBEITSHILFEN UND CHECKUSTEN RDNR 1. AFA-TA BELLE GASTGEWERBE 2.
RICHTSAETZE FUER 2007 UND PAUSCHBETRAGE FUER UNENTGELTLICHE WERTABGABEN 3.
AUSBEUTEKATALOG; HINWEISE FUER NACHKALKULATION, KALKULATIONSBEISPIEL 4.
CHECKLISTE - NACHKALKULATION GASTSTAETTEN 5. ERLOESVERPROBUNG JAHR 01 FUER
GAST- UND SPEISEWIRTSCHAFTEN 6. ABC DER PORTIONIERUNG 7.
GELDVERKEHRSRECHNUNG (GESAMT- UND PRIVATGELDVERKEH RSRECH N UNG) 8.
MUSTER EINES RICHTIGEN KASSENBERICHTES 9. PRAXISERPROBTE GRUNDREGELN FUER
DIE SCHLUSSBESPRECHUNG 10. NIEDERSCHRIFT TATSAECHLICHE VERSTAENDIGUNG 11.
CHECKLISTE STEUERFAHNDUNG 12. MERKBLATT UEBER DIE RECHTE UND PFLICHTEN
DES STEUERPFLICHTIGEN BEI PRUEFUNGEN DURCH DIE STEUERFAHNDUNG NACH § 208
ABS. 1 NR. 3 AO STICHWORTVERZEICHNIS 2626 2627 2628 2629 2630 2631 2633
2635 2636 2637 2638 2639 438 441 443 455 457 458 466 467 468 469 470 471
473 |
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| spelling | Assmann, Eberhard Verfasser (DE-588)123477239 aut Besteuerung des Hotel- und Gaststättengewerbes mit Arbeitshilfen und Checklisten von E[berhard] Assmann ; A[rmin] Burhoff 5., aktualis. Aufl. Herne Verl. Neue Wirtschafts-Briefe 2008 492 S. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Gaststättengewerbe (DE-588)4071601-6 gnd rswk-swf Hotelgewerbe (DE-588)4072636-8 gnd rswk-swf Steuerrecht (DE-588)4116614-0 gnd rswk-swf Deutschland (DE-588)4011882-4 gnd rswk-swf Deutschland (DE-588)4011882-4 g Hotelgewerbe (DE-588)4072636-8 s Gaststättengewerbe (DE-588)4071601-6 s Steuerrecht (DE-588)4116614-0 s 1\p DE-604 DE-604 Burhoff, Armin 1920-2008 Verfasser (DE-588)1206123532 aut Erscheint auch als Online-Ausgabe 978-3-482-55062-1 text/html http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=3122979&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm Inhaltstext DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=016598227&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis 1\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk |
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