APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Bourdeau, L. (1894). Histoire de l'alimentation. Alcan.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Bourdeau, Louis. Histoire De L'alimentation. Paris: Alcan, 1894.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Bourdeau, Louis. Histoire De L'alimentation. Alcan, 1894.

Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.