Apicius ca. 1./4. Jh. (1973). Das Kochbuch der Römer: Rezepte aus d. "Kochkunst" d. Apicius (3. Aufl.). Artemis.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Apicius ca. 1./4. Jh. Das Kochbuch Der Römer: Rezepte Aus D. "Kochkunst" D. Apicius. 3. Aufl. Zürich u.a: Artemis, 1973.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Apicius ca. 1./4. Jh. Das Kochbuch Der Römer: Rezepte Aus D. "Kochkunst" D. Apicius. 3. Aufl. Artemis, 1973.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.