Bioaktive Substanzen in Lebensmitteln:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Watzl, Bernhard 1957- (VerfasserIn), Leitzmann, Claus 1933- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Stuttgart Hippokrates-Verl. 2005
Ausgabe:3., unveränd. Aufl.
Schlagworte:
Beschreibung:254 S. graph. Darst. 240 mm x 170 mm
ISBN:9783830453086
3830453086

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