Paul-Prößler, U., & Knauer, T. (2008). Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Thüringen (1. Aufl.). Neuer Umschau-Buchverl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Paul-Prößler, Ute, und Thomas Knauer. Eine Kulinarische Entdeckungsreise Durch Thüringen. 1. Aufl. Neustadt an der Weinstraße: Neuer Umschau-Buchverl, 2008.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Paul-Prößler, Ute, und Thomas Knauer. Eine Kulinarische Entdeckungsreise Durch Thüringen. 1. Aufl. Neuer Umschau-Buchverl, 2008.
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