Osudy olomouckých sladoven a sladovnických firem v kontextu vývoje sladovnického průmyslu (od 60. let 19. století do roku 1948) - Viktořík, Michael 1979- (Univ. Palackého, Filozofická Fak., 2007)
Zsfassung in dt. und franz. Sprache