Le droit de la société de l'alimentation: vers un nouveau modèle de maîtrise des risques alimentaires et technologiques en droit communautaire et international
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Thesis Book |
| Language: | French |
| Published: |
Bruxelles
Larcier
2007
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Inhaltsverzeichnis |
| Physical Description: | 674 S. |
| ISBN: | 9782804428143 |
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| adam_text | STEPHANIE MAHIEU LE DROIT DE LA SOCIETE DE RALIMENTATION VERS UN NOUVEAU
MODELE DE MATTRISE DES RISQUES ALIMENTAIRES ET TECHNOLOGIQUES EN DROIT
COMMUNAUTAIRE ET INTERNATIONAL PREFACE DE ELEANOR SHARPSTON AVANT-PROPOS
DE PAUL NIHOUL SCUOLA SUPERIORE LARCIER INIVERSITARI E DI
PCIFTZ FONAMCNTO TABLE DES MATTERES PREFACE 5 AVANT-PROPOS 7
REMERCIEMENTS 9 INTRODUCTION 11 PARTIE 1 LUNIVERS DU DROIT ALIMENTAIRE:
LA SOCIETE DE L ALIMENTATION INTRODUCTION 23 CHAPITRE 1 LES CARACTERES
CONTEMPORAINS DE LA SOCIETE DE L ALIMEN- TATION 27 SECTION 1 UNE SOCIETE
TRIAXIALE 27 SECTION 2 UNE SOCIETE MODERNE 36 SECTION 3 UNE SOCIETE
NOVATRICE 42 § 1 ER . LES SPECIFICITES DES CREATIONS ALIMENTAIRES 45 §
2. INTERNOVATION ET STRATEGIE 51 CHAPITRE 2 UNE SOCIETE DES RISQUES 55
SECTION 1 EMERGENCE ET ACCEPTION DE LA NOTION DE RISQUE 56 LARCIER 665
LE DROIT DE LA SOCIETE DE L ALIMENTATION SECTION 2 LES SPECIFICITES DES
RISQUES ALIMENTAIRES CONTEMPORAINS 59 § 1 . LA CONSTRUCTION SOCIETALE
DES RISQUES ALIMENTAIRES 59 § 2. LA MULTIDIMENSIONNALITE DES RISQUES
ALIMENTAIRES 68 A. LA DIMENSION SECURITAIRE DES RISQUES ALIMENTAIRES
.... 69 B. LA DIMENSION SOCIETALE DES RISQUES ALIMENTAIRES 70 C. LA
DIMENSION ECONOMIQUE DES RISQUES ALIMENTAIRES . . 72 CHAPITRE 3 UNE
SOCIETE REGULATRICE 75 SECTION 1 LA MAITRISE DES RISQUES PAR LE DROIT 76
§ 1 ER . LA DYNAMIQUE DE L ANALYSE DES RISQUES 76 § 2. LA DYNAMIQUE
REFLEXIVE 83 SECTION 2 LA NOTION DE DROIT ALIMENTAIRE 84 SECTION 3 LES
RACINES HISTORIQUES DU DROIT ALIMENTAIRE 88 CONCLUSION DE LA PARTIE I
103 PARTIE 2 LA REGLEMENTATION DES RISQUES ALIMENTAIRES ET
TECHNOLOGIQUES: VERS UNE NOUVELLE FORME ^INTEGRATION PAR LE DROIT
INTRODUCTION 117 CHAPITRE 1 L APPRECIATION DES MESURES ETATIQUES DE
MATTRISE DES RISQUES PAR LES JURIDICTIONS COMMUNAUTAIRES ET INTERNA-
TIONALES 123 SECTION 1 L APPROCHE COMMUNAUTAIRE 123 § 1 ER . L ADMISSION
CONDITIONNELLE DES MESURES RESTRICTIVES DES ECHANGES 129 666 LARCIEB
TABLE DES MATIERES § 2. L ANALYSE DES RISQUES 139 SECTION 2 L APPROCHE
INTERNATIONALE 145 § 1 ER . L ORGANISATION MONDIALE DU COMMERCE (OMC)
145 § 2. L ACCORD SUR LES OBSTACLES TECHNIQUES AU COMMERCE 149 § 3.
L ACCORD SUR L APPLICATION DES MESURES SANITAIRES ET PHYTOSA- NITAIRES
151 § 4. LE CONTENTIEUX INTERNATIONAL ET SES PERSPECTIVES 159 A. LE
CONTENTIEUX HORMONES 160 B. LE CONTENTIEUX OGM 166 1. CONTEXTE DU
DIFFEREND OGM 167 2. POSITION DE L UNION EUROPEENNE 169 3. LE RAPPORT DU
GROUPE SPECIAL OGM 173 C. PERSPECTIVES EN TERMES D INTEGRATION ET DE
CONCILIATION 191 CHAPITRE 2 L HARMONISATION DES NORMES ALIMENTAIRES 201
SECTION 1 L APPROCHE COMMUNAUTAIRE 201 § 1 ER . L INTEGRATION DES ENJEUX
PAR L HARMONISATION 202 § 2. L ANALYSE DES RISQUES 218 SECTION 2
L APPROCHE INTERNATIONALE 223 § 1 ER . LES DIVERGENCES D APPROCHES ENTRE
L EUROPE ET LES ETATS- UNIS AE L EGARD DES OGM 224 § 2. L HARMONISATION
DANS LE CADRE DE L OMC 234 § 3. LE CODEX ALIMENTARIUS 238 A. LES
SPECIFICITES DES NORMES HARMONISEES 240 1. L ANALYSE DES RISQUES ET
L INTEGRATION DES FACTEURS LEGITIMES 240 2. L INCERTITUDE SCIENTIFIQUE
ET LA PRECAUTION 244 B. LE CODEX EN TANT QUE FORUM CONCILIATEUR 245 C.
LES FAIBLESSES DU CODEX 246 D. PERSPECTIVES EN TERMES D INTEGRATION ET
DE CONCILIATION 247 LARCIER 667 LE DROIT DE LA SOCIETE DE L ALIMENTATION
§ 4. LE PROTOCOLE DE CARTAGENA 248 A. LA LEGITIMATION DES REGIMES
DEROGATOIRES AU LIBRE- ECHANGE 250 B. LE RECOURS A L ANALYSE DES RISQUES
253 1. L EVALUATION DES RISQUES 253 2. LA GESTION DES RISQUES 254 3. LA
COMMUNICATION 255 C. L ARTICULATION ENTRE LE PROTOCOLE ET LES ACCORDS DE
L OMC 255 D. PERSPECTIVES EN TERMES D INTEGRATION ET DE CONCILIATION 258
CONCLUSION DE LA PARTIE 2 261 PARTIE 3 LE REGLEMENT (CE) N 178/2002: UN
MODELE NORMATIF FLEXIBLE INTRODUCTION 273 CHAPITRE 1 LA MODELISATION
NORMATIVE DES PARADIGMES 275 CHAPITRE 2 UN MODELE D INTEGRATION PAR LE
DOMAINE 285 SECTION 1 L INTEGRATION DE LA PLURALITE D OBJECTIFS 286
SECTION 2 L INTEGRATION DE L UNIVERSALITE 289 SECTION 3 L INTEGRATION
D UNE DISPARITE D OBJETS 290 § 1 ER . LES DENREES ALIMENTAIRES ET LES
ALIMENTS POUR ANIMAUX ... 291 § 2. LES PROBLEMES DE CLASSIFICATION DE
SUBSTANCES EN TANT QU ALI- MENT 293 SECTION 4 L INTEGRATION DES ACTEURS
297 § 1 ER . LES OPERATEURS ECONOMIQUES 298 668 LARCIER TABLE DES
MATIERES A. LA RESPONSABILITE DES EXPLOITANTS AGROALIMENTAIRES . . . 299
B. UN COROLLAIRE DE LA RESPONSABILITE: LA TRACABILITE 305 § 2. LES
AUTORITES PUBLIQUES 307 A. LES AUTORITES NATIONALES 308 B. LA COMMISSION
EUROPEENNE 311 C. L AUTORITE 313 1. STRUCTURE 314 2. MISSION 315 § 3.
LES CONSOMMACTEURS 322 CHAPITRE 3 UN MODELE D INTEGRATION PAR LE SYSTEME
333 SECTION 1 L EVALUATION DES RISQUES: PILASTRE DE LA MAITRISE DES
RISQUES 334 SECTION 2 LA GESTION DES RISQUES: UNE APPROCHE CONCILIATRICE
335 SECTION 3 LA COMMUNICATION SUR LES RISQUES: UN PROCESSUS INTERACTIF
338 CONCLUSION DE LA PARTIE 3 343 PARTIE 4 LE DROIT DE LA
TECHNALIMENTATION INTRODUCTION 353 CHAPITRE 1 LA REGULATION DE LA
TEC/INO/IMENTATION 355 SECTION 1 LA JUSTIFICATION DES REGIMES
D AUTORISATION PREALABLE 357 SECTION 2 LA LEGITIMITE DE L AUTORISATION
PREALABLE 360 SECTION 3 LES REGIMES D AUTORISATION PREALABLE: UNE
EXPRESSION DE LA PRECAU- TION ? 367 LARCIER 669 LE DROIT DE LA SOCIETE
DE PATIMENTATION § 1 ER . LA PRECAUTION COMME PRINCIPE CONCILIATEUR 368
§ 2. LE PRINCIPE DE PRECAUTION AU COEUR DE L ANALYSE DES RISQUES 372
SECTION 4 LA REGLEMENTATION DE LA TECHNALIMENTATION : ENTRE DYSCHRONIES
ET CONVER- GENCE 381 § 1 ER . LA DYNAMIQUE DE L ANALYSE DES RISQUES 384
A. L EVALUATION DES RISQUES: L INDISPENSABLE APPORT DE LA SCIENCE 385 B.
LA GESTION DES RISQUES: L OUVERTURE AE D AUTRES FACTEURS 385 C. LA
COMMUNICATION: UNE DYNAMIQUE INTERACTIVE 389 § 2. LA MAITRISE DES
RISQUES ALIMENTAIRES PAR UN RESEAU D AC- TEURS 390 § 3. L INTEGRATION
DES ENJEUX: LA VOIE DE LA CONCILIATION 394 CHAPITRE 2 LA REGULATION DES
OGM ET DE LEURS PRODUITS DERIVES 397 SECTION 1 LES ENJEUX SECURITAIRES,
ECONOMIQUES ET SOCIETAUX 400 § 1 ER . DEFINITION DE L OGM 400 § 2. LES
APPORTS DES OGM 401 § 3. LES RISQUES DES OGM 404 A. LA MAITRISE DES
RISQUES DANS LEUR MULTIDIMENSIONNA- LITE 406 1. LA DIMENSION SANITAIRE
DES RISQUES DES OGM .... 407 2. LA DIMENSION SOCIETALE DES RISQUES DES
OGM .... 408 3. LA DIMENSION ECONOMIQUE DES RISQUES DES OGM . 410 B. LA
NECESSITE D UNE MAITRISE DES RISQUES A PRIORI 413 SECTION 2 LA
REGLEMENTATION DES OGM ET DE LEURS PRODUITS DERIVES: EVOLUTION
HISTORIQUE ET STRUCTURATION EN TRIPTYQUE 415 § 1 ER . APERCU HISTORIQUE
DE LA REGLEMENTATION DES OGM ET DE LEURS PRODUITS DERIVES 416 § 2. UNE
MAITRISE DES RISQUES PAR ETAPE 418 § 3. APPLICATION DU CADRE JURIDIQUE
DANS LE TEMPS 421 § 4. LE MORATOIRE» 424 § 5. LE TRIPTYQUE DE L ANALYSE
DES RISQUES 425 670 LARCIER TABLE DES MATIERES SECTION 3 LE CADRE
JURIDIQUE APPLICABLE AUX OGM 425 § 1 ER . LA REGLEMENTATION DE L USAGE
CONFINE DE MGM 425 A. LES ACTIVITES ET LES ORGANISMES CONCERNES 426 B.
LE SYSTEME DE MAITRISE DES RISQUES EN TRIPTYQUE 429 1. L EVALUATION
SCIENTIFIQUE DES RISQUES 430 2. LA GESTION DES RISQUES 431 3. LA
COMMUNICATION 433 C. LES TRAITS PARADIGMATIQUES DU SYSTEME 434 1. LA
MAITRISE DES RISQUES EN RESEAU 434 2. L INTENSITE DU SYSTEME DE MAITRISE
DES RISQUES .... 434 3. L IMPORTANCE DU TRIPTYQUE DE L ANALYSE DES
RISQUES 435 § 2. LA REGLEMENTATION DES DISSEMINATIONS EXPERIMENTALES
D OGM 437 A. LES ACTIVITES ET LES ORGANISMES CONCERNES 438 B. LE SYSTEME
DE MAITRISE DES RISQUES EN TRIPTYQUE 438 1. L EVALUATION SCIENTIFIQUE
DES RISQUES 440 2. LA GESTION DES RISQUES 442 3. LA COMMUNICATION 445 C.
LES TRAITS PARADIGMATIQUES DU SYSTEME 447 1. LA MAITRISE DES RISQUES EN
RESEAU 447 2. L INTENSITE DU SYSTEME DE MAITRISE DES RISQUES .... 449 3.
L IMPORTANCE DU TRIPTYQUE DE L ANALYSE DES RISQUES 449 SECTION 4 LA
REGLEMENTATION DES MISES SUR LE MARCHE D OGM ET DE LEURS PRODUITS
DERIVES 451 § 1 ER . L APPLICATION DE LA DIRECTIVE 2001/18/CE ET DU
REGLEMENT (CE) N 1829/2003 453 § 2. LA MISE SUR LE MARCHE D OGM DANS LE
CADRE DE LA DIREC- TIVE 2001/18/CE 457 A. LES ACTIVITES ET LES
ORGANISMES CONCERNES 457 B. LE SYSTEME DE MAITRISE DES RISQUES EN
TRIPTYQUE 458 1. L EVALUATION SCIENTIFIQUE DES RISQUES 459 2. LA GESTION
DES RISQUES 460 3. LA COMMUNICATION 465 C. LES TRAITS PARADIGMATIQUES DU
SYSTEME 474 1. L INTENSITE DU SYSTEME DE MAITRISE DES RISQUES .... 476
LARCIER 671 LE DROIT DE LA SOCIETE DE L ALIMENTATION 2. LA MAITRISE DES
RISQUES EN RESEAU 476 3. L IMPORTANCE DU TRIPTYQUE DE L ANALYSE DES
RISQUES 477 § 3. LA REGLEMENTATION DE LA MISE SUR LE MARCHE DES OGM
DESTINES AE L ALIMENTATION ET DES ALIMENTS GENETIQUEMENT MODIFIES 480 A.
LES ACTIVITES ET LES ORGANISMES CONCERNES 482 B. LE SYSTEME DE MAITRISE
DES RISQUES EN TRIPTYQUE 485 1. L EVALUATION SCIENTIFIQUE DES RISQUES
485 2. LA GESTION DES RISQUES 487 3. LA COMMUNICATION 491 C. LES TRAITS
PARADIGMATIQUES DU SYSTEME 496 1. L INTENSITE DU SYSTEME DE MAITRISE DES
RISQUES .... 497 2. L IMPORTANCE DU TRIPTYQUE DE L ANALYSE DES RISQUES
498 3. LA MAITRISE DES RISQUES EN RESEAU 499 § 4. LES MESURES
POSTERIEURES AE LA MISE SUR LE MARCHE 501 A. LA TRACABILITE DES OGM 501
B. LES MESURES D URGENCE COMMUNAUTAIRES 503 C. LES MESURES NATIONALES
507 SECTION 5 PERSPECTIVES 514 § 1 ER . LA VOCATION D INTEGRATION ET DE
CONCILIATION DU CADRE JURI- DIQUE APPLICABLE AUX OGM ET AE LEURS PRODUITS
DERIVES. . . . 515 § 2. LA MAITRISE DES RISQUES EN RESEAU 515 § 3.
L ARMATURE DU SYSTEME: LE TRIPTYQUE D EVALUATION-GESTION- COMMUNICATION
516 § 4. LES APPORTS DE LA CONVERGENCE: VERS UN DROIT PLUS INTEGRE DES
OGM 516 CONCLUSION DE LA PARTIE 4 519 672 TABLE DES MATIERES PARTIE 5 LE
DROIT ALIMENTAIRE ENTRE PLURALISME ET CONVERGENCE INTRODUCTION 527
CHAPITRE 1 LA REFLEXIVITE NORMATIVE 531 SECTION 1 LE TRIPTYQUE DE
L ANALYSE DES RISQUES: UNE DYNAMIQUE INACHEVEE .... 532 SECTION 2 LES
CONFIGURATIONS NORMATIVES DE LA REFLEXIVITE 535 § 1 ER . LA REFLEXIVITE
EXTERNE DES LEGISLATIONS ALIMENTAIRES 536 § 2. LA REFLEXIVITE INTERNE
DES LEGISLATIONS ALIMENTAIRES 546 A. LES MECANISMES REFLEXIFS GENERAUX
ASSURANT LA REVISION DES LEGISLATIONS ALIMENTAIRES 547 B. LES MECANISMES
REFLEXIFS SPECIFIQUES ASSURANT LA REVISION DES DISPOSITIONS
D APPLICATION DES LEGISLATIONS ALIMEN- TAIRES 559 1. LE DROIT
ALIMENTAIRE GENERAL 561 2. LES REGIMES D AUTORISATION SOUS FORME DE
LISTES POSI- TIVES 563 3. LES REGIMES D AUTORISATION DE PORTEE
INDIVIDUELLE . 567 SECTION 3 LA REFLEXIVITE OPEREE DANS LA SPHERE DE LA
SCIENCE 579 SECTION 4 LA REFLEXIVITE SUSCIT.EE DANS LA SOCIETE 583
CHAPITRE 2 LA STRATEGIE NORMATIVE 587 SECTION 1 PENSER LE DROIT EN
TERMES DE STRATEGIE 589 § 1 ER . LES MOYENS DEPLOYES 590 § 2. LES
OBJECTIFS POURSUIVIS 591 § 3. LE CHOIX DES OUTILS JURIDIQUES ET DES
OBJECTIFS LEGISLATIFS. . . 593 LARC1KR 673 LE DROIT DE LA SOCIETE DE
L ALIMENTATION SECTION 2 LE CONCEPT DE STRATEGIE DANS LES NORMES 595
CONCLUSION DE LA PARTIE 5 603 CONCLUSION GENERALE 615 LES ASSISES
PLURALISTES ET LES IMPULSIONS DE CONVERGENCE DU DROIT ALIMENTAIRE ET DU
DROIT DE LA TECHNALIMENTATION 615 LA CONVERGENCE PAR LA CONCILIATION DES
ENJEUX 616 LA CONVERGENCE PAR LA CONCILIATION DES ACTEURS 620 LA
CONVERGENCE PAR LE TRIPTYQUE DE L ANALYSE DES RISQUES 626 LA DYNAMIQUE
DE LA REFLEXIVITE: UNE AUTRE CONVER- GENCE» 629 LA STRATEGIE
NORMATIVE: ENTRE PLURALITE ET CONVERGENCE 631 INDEX 637 TABLE DE
JURISPRUDENCE 645 BIBLIOGRAPHIE 649 674
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| adam_txt |
STEPHANIE MAHIEU LE DROIT DE LA SOCIETE DE RALIMENTATION VERS UN NOUVEAU
MODELE DE MATTRISE DES RISQUES ALIMENTAIRES ET TECHNOLOGIQUES EN DROIT
COMMUNAUTAIRE ET INTERNATIONAL PREFACE DE ELEANOR SHARPSTON AVANT-PROPOS
DE PAUL NIHOUL SCUOLA SUPERIORE LARCIER INIVERSITARI E DI
PCIFTZ'FONAMCNTO TABLE DES MATTERES PREFACE 5 AVANT-PROPOS 7
REMERCIEMENTS 9 INTRODUCTION 11 PARTIE 1 LUNIVERS DU DROIT ALIMENTAIRE:
LA SOCIETE DE L'ALIMENTATION INTRODUCTION 23 CHAPITRE 1 LES CARACTERES
CONTEMPORAINS DE LA SOCIETE DE L'ALIMEN- TATION 27 SECTION 1 UNE SOCIETE
TRIAXIALE 27 SECTION 2 UNE SOCIETE MODERNE 36 SECTION 3 UNE SOCIETE
NOVATRICE 42 § 1 ER . LES SPECIFICITES DES CREATIONS ALIMENTAIRES 45 §
2. INTERNOVATION ET STRATEGIE 51 CHAPITRE 2 UNE SOCIETE DES RISQUES 55
SECTION 1 EMERGENCE ET ACCEPTION DE LA NOTION DE RISQUE 56 LARCIER 665
LE DROIT DE LA SOCIETE DE L'ALIMENTATION SECTION 2 LES SPECIFICITES DES
RISQUES ALIMENTAIRES CONTEMPORAINS 59 § 1". LA CONSTRUCTION SOCIETALE
DES RISQUES ALIMENTAIRES 59 § 2. LA MULTIDIMENSIONNALITE DES RISQUES
ALIMENTAIRES 68 A. LA DIMENSION SECURITAIRE DES RISQUES ALIMENTAIRES
. 69 B. LA DIMENSION SOCIETALE DES RISQUES ALIMENTAIRES 70 C. LA
DIMENSION ECONOMIQUE DES RISQUES ALIMENTAIRES . . 72 CHAPITRE 3 UNE
SOCIETE REGULATRICE 75 SECTION 1 LA MAITRISE DES RISQUES PAR LE DROIT 76
§ 1 ER . LA DYNAMIQUE DE L'ANALYSE DES RISQUES 76 § 2. LA DYNAMIQUE
REFLEXIVE 83 SECTION 2 LA NOTION DE DROIT ALIMENTAIRE 84 SECTION 3 LES
RACINES HISTORIQUES DU DROIT ALIMENTAIRE 88 CONCLUSION DE LA PARTIE I
103 PARTIE 2 LA REGLEMENTATION DES RISQUES ALIMENTAIRES ET
TECHNOLOGIQUES: VERS UNE NOUVELLE FORME ^INTEGRATION PAR LE DROIT
INTRODUCTION 117 CHAPITRE 1 L'APPRECIATION DES MESURES ETATIQUES DE
MATTRISE DES RISQUES PAR LES JURIDICTIONS COMMUNAUTAIRES ET INTERNA-
TIONALES 123 SECTION 1 L'APPROCHE COMMUNAUTAIRE 123 § 1 ER . L'ADMISSION
CONDITIONNELLE DES MESURES RESTRICTIVES DES ECHANGES 129 666 LARCIEB
TABLE DES MATIERES § 2. L'ANALYSE DES RISQUES 139 SECTION 2 L'APPROCHE
INTERNATIONALE 145 § 1 ER . L'ORGANISATION MONDIALE DU COMMERCE (OMC)
145 § 2. L'ACCORD SUR LES OBSTACLES TECHNIQUES AU COMMERCE 149 § 3.
L'ACCORD SUR L'APPLICATION DES MESURES SANITAIRES ET PHYTOSA- NITAIRES
151 § 4. LE CONTENTIEUX INTERNATIONAL ET SES PERSPECTIVES 159 A. LE
CONTENTIEUX HORMONES 160 B. LE CONTENTIEUX OGM 166 1. CONTEXTE DU
DIFFEREND OGM 167 2. POSITION DE L'UNION EUROPEENNE 169 3. LE RAPPORT DU
GROUPE SPECIAL OGM 173 C. PERSPECTIVES EN TERMES D'INTEGRATION ET DE
CONCILIATION 191 CHAPITRE 2 L'HARMONISATION DES NORMES ALIMENTAIRES 201
SECTION 1 L'APPROCHE COMMUNAUTAIRE 201 § 1 ER . L'INTEGRATION DES ENJEUX
PAR L'HARMONISATION 202 § 2. L'ANALYSE DES RISQUES 218 SECTION 2
L'APPROCHE INTERNATIONALE 223 § 1 ER . LES DIVERGENCES D'APPROCHES ENTRE
L'EUROPE ET LES ETATS- UNIS AE L'EGARD DES OGM 224 § 2. L'HARMONISATION
DANS LE CADRE DE L'OMC 234 § 3. LE CODEX ALIMENTARIUS 238 A. LES
SPECIFICITES DES NORMES HARMONISEES 240 1. L'ANALYSE DES RISQUES ET
L'INTEGRATION DES FACTEURS LEGITIMES 240 2. L'INCERTITUDE SCIENTIFIQUE
ET LA PRECAUTION 244 B. LE CODEX EN TANT QUE FORUM CONCILIATEUR 245 C.
LES FAIBLESSES DU CODEX 246 D. PERSPECTIVES EN TERMES D'INTEGRATION ET
DE CONCILIATION 247 LARCIER 667 LE DROIT DE LA SOCIETE DE L'ALIMENTATION
§ 4. LE PROTOCOLE DE CARTAGENA 248 A. LA LEGITIMATION DES REGIMES
DEROGATOIRES AU LIBRE- ECHANGE 250 B. LE RECOURS A L'ANALYSE DES RISQUES
253 1. L'EVALUATION DES RISQUES 253 2. LA GESTION DES RISQUES 254 3. LA
COMMUNICATION 255 C. L'ARTICULATION ENTRE LE PROTOCOLE ET LES ACCORDS DE
L'OMC 255 D. PERSPECTIVES EN TERMES D'INTEGRATION ET DE CONCILIATION 258
CONCLUSION DE LA PARTIE 2 261 PARTIE 3 LE REGLEMENT (CE) N 178/2002: UN
MODELE NORMATIF FLEXIBLE INTRODUCTION 273 CHAPITRE 1 LA MODELISATION
NORMATIVE DES PARADIGMES 275 CHAPITRE 2 UN MODELE D'INTEGRATION PAR LE
DOMAINE 285 SECTION 1 L'INTEGRATION DE LA PLURALITE D'OBJECTIFS 286
SECTION 2 L'INTEGRATION DE L'UNIVERSALITE 289 SECTION 3 L'INTEGRATION
D'UNE DISPARITE D'OBJETS 290 § 1 ER . LES DENREES ALIMENTAIRES ET LES
ALIMENTS POUR ANIMAUX . 291 § 2. LES PROBLEMES DE CLASSIFICATION DE
SUBSTANCES EN TANT QU'ALI- MENT 293 SECTION 4 L'INTEGRATION DES ACTEURS
297 § 1 ER . LES OPERATEURS ECONOMIQUES 298 668 LARCIER TABLE DES
MATIERES A. LA RESPONSABILITE DES EXPLOITANTS AGROALIMENTAIRES . . . 299
B. UN COROLLAIRE DE LA RESPONSABILITE: LA TRACABILITE 305 § 2. LES
AUTORITES PUBLIQUES 307 A. LES AUTORITES NATIONALES 308 B. LA COMMISSION
EUROPEENNE 311 C. L'AUTORITE 313 1. STRUCTURE 314 2. MISSION 315 § 3.
LES CONSOMMACTEURS 322 CHAPITRE 3 UN MODELE D'INTEGRATION PAR LE SYSTEME
333 SECTION 1 L'EVALUATION DES RISQUES: PILASTRE DE LA MAITRISE DES
RISQUES 334 SECTION 2 LA GESTION DES RISQUES: UNE APPROCHE CONCILIATRICE
335 SECTION 3 LA COMMUNICATION SUR LES RISQUES: UN PROCESSUS INTERACTIF
338 CONCLUSION DE LA PARTIE 3 343 PARTIE 4 LE DROIT DE LA
TECHNALIMENTATION INTRODUCTION 353 CHAPITRE 1 LA REGULATION DE LA
TEC/INO/IMENTATION 355 SECTION 1 LA JUSTIFICATION DES REGIMES
D'AUTORISATION PREALABLE 357 SECTION 2 LA LEGITIMITE DE L'AUTORISATION
PREALABLE 360 SECTION 3 LES REGIMES D'AUTORISATION PREALABLE: UNE
EXPRESSION DE LA PRECAU- TION ? 367 LARCIER 669 LE DROIT DE LA SOCIETE
DE PATIMENTATION § 1 ER . LA PRECAUTION COMME PRINCIPE CONCILIATEUR 368
§ 2. LE PRINCIPE DE PRECAUTION AU COEUR DE L'ANALYSE DES RISQUES 372
SECTION 4 LA REGLEMENTATION DE LA TECHNALIMENTATION : ENTRE DYSCHRONIES
ET CONVER- GENCE 381 § 1 ER . LA DYNAMIQUE DE L'ANALYSE DES RISQUES 384
A. L'EVALUATION DES RISQUES: L'INDISPENSABLE APPORT DE LA SCIENCE 385 B.
LA GESTION DES RISQUES: L'OUVERTURE AE D'AUTRES FACTEURS 385 C. LA
COMMUNICATION: UNE DYNAMIQUE INTERACTIVE 389 § 2. LA MAITRISE DES
RISQUES ALIMENTAIRES PAR UN RESEAU D'AC- TEURS 390 § 3. L'INTEGRATION
DES ENJEUX: LA VOIE DE LA CONCILIATION 394 CHAPITRE 2 LA REGULATION DES
OGM ET DE LEURS PRODUITS DERIVES 397 SECTION 1 LES ENJEUX SECURITAIRES,
ECONOMIQUES ET SOCIETAUX 400 § 1 ER . DEFINITION DE L'OGM 400 § 2. LES
APPORTS DES OGM 401 § 3. LES RISQUES DES OGM 404 A. LA MAITRISE DES
RISQUES DANS LEUR MULTIDIMENSIONNA- LITE 406 1. LA DIMENSION SANITAIRE
DES RISQUES DES OGM . 407 2. LA DIMENSION SOCIETALE DES RISQUES DES
OGM . 408 3. LA DIMENSION ECONOMIQUE DES RISQUES DES OGM . 410 B. LA
NECESSITE D'UNE MAITRISE DES RISQUES A PRIORI 413 SECTION 2 LA
REGLEMENTATION DES OGM ET DE LEURS PRODUITS DERIVES: EVOLUTION
HISTORIQUE ET STRUCTURATION EN TRIPTYQUE 415 § 1 ER . APERCU HISTORIQUE
DE LA REGLEMENTATION DES OGM ET DE LEURS PRODUITS DERIVES 416 § 2. UNE
MAITRISE DES RISQUES PAR ETAPE 418 § 3. APPLICATION DU CADRE JURIDIQUE
DANS LE TEMPS 421 § 4. LE MORATOIRE» 424 § 5. LE TRIPTYQUE DE L'ANALYSE
DES RISQUES 425 670 LARCIER TABLE DES MATIERES SECTION 3 LE CADRE
JURIDIQUE APPLICABLE AUX OGM 425 § 1 ER . LA REGLEMENTATION DE L'USAGE
CONFINE DE MGM 425 A. LES ACTIVITES ET LES ORGANISMES CONCERNES 426 B.
LE SYSTEME DE MAITRISE DES RISQUES EN TRIPTYQUE 429 1. L'EVALUATION
SCIENTIFIQUE DES RISQUES 430 2. LA GESTION DES RISQUES 431 3. LA
COMMUNICATION 433 C. LES TRAITS PARADIGMATIQUES DU SYSTEME 434 1. LA
MAITRISE DES RISQUES EN RESEAU 434 2. L'INTENSITE DU SYSTEME DE MAITRISE
DES RISQUES . 434 3. L'IMPORTANCE DU TRIPTYQUE DE L'ANALYSE DES
RISQUES 435 § 2. LA REGLEMENTATION DES DISSEMINATIONS EXPERIMENTALES
D'OGM 437 A. LES ACTIVITES ET LES ORGANISMES CONCERNES 438 B. LE SYSTEME
DE MAITRISE DES RISQUES EN TRIPTYQUE 438 1. L'EVALUATION SCIENTIFIQUE
DES RISQUES 440 2. LA GESTION DES RISQUES 442 3. LA COMMUNICATION 445 C.
LES TRAITS PARADIGMATIQUES DU SYSTEME 447 1. LA MAITRISE DES RISQUES EN
RESEAU 447 2. L'INTENSITE DU SYSTEME DE MAITRISE DES RISQUES . 449 3.
L'IMPORTANCE DU TRIPTYQUE DE L'ANALYSE DES RISQUES 449 SECTION 4 LA
REGLEMENTATION DES MISES SUR LE MARCHE D'OGM ET DE LEURS PRODUITS
DERIVES 451 § 1 ER . L'APPLICATION DE LA DIRECTIVE 2001/18/CE ET DU
REGLEMENT (CE) N 1829/2003 453 § 2. LA MISE SUR LE MARCHE D'OGM DANS LE
CADRE DE LA DIREC- TIVE 2001/18/CE 457 A. LES ACTIVITES ET LES
ORGANISMES CONCERNES 457 B. LE SYSTEME DE MAITRISE DES RISQUES EN
TRIPTYQUE 458 1. L'EVALUATION SCIENTIFIQUE DES RISQUES 459 2. LA GESTION
DES RISQUES 460 3. LA COMMUNICATION 465 C. LES TRAITS PARADIGMATIQUES DU
SYSTEME 474 1. L'INTENSITE DU SYSTEME DE MAITRISE DES RISQUES . 476
LARCIER 671 LE DROIT DE LA SOCIETE DE L'ALIMENTATION 2. LA MAITRISE DES
RISQUES EN RESEAU 476 3. L'IMPORTANCE DU TRIPTYQUE DE L'ANALYSE DES
RISQUES 477 § 3. LA REGLEMENTATION DE LA MISE SUR LE MARCHE DES OGM
DESTINES AE L'ALIMENTATION ET DES ALIMENTS GENETIQUEMENT MODIFIES 480 A.
LES ACTIVITES ET LES ORGANISMES CONCERNES 482 B. LE SYSTEME DE MAITRISE
DES RISQUES EN TRIPTYQUE 485 1. L'EVALUATION SCIENTIFIQUE DES RISQUES
485 2. LA GESTION DES RISQUES 487 3. LA COMMUNICATION 491 C. LES TRAITS
PARADIGMATIQUES DU SYSTEME 496 1. L'INTENSITE DU SYSTEME DE MAITRISE DES
RISQUES . 497 2. L'IMPORTANCE DU TRIPTYQUE DE L'ANALYSE DES RISQUES
498 3. LA MAITRISE DES RISQUES EN RESEAU 499 § 4. LES MESURES
POSTERIEURES AE LA MISE SUR LE MARCHE 501 A. LA TRACABILITE DES OGM 501
B. LES MESURES D'URGENCE COMMUNAUTAIRES 503 C. LES MESURES NATIONALES
507 SECTION 5 PERSPECTIVES 514 § 1 ER . LA VOCATION D'INTEGRATION ET DE
CONCILIATION DU CADRE JURI- DIQUE APPLICABLE AUX OGM ET AE LEURS PRODUITS
DERIVES. . . . 515 § 2. LA MAITRISE DES RISQUES EN RESEAU 515 § 3.
L'ARMATURE DU SYSTEME: LE TRIPTYQUE D'EVALUATION-GESTION- COMMUNICATION
516 § 4. LES APPORTS DE LA CONVERGENCE: VERS UN DROIT PLUS INTEGRE DES
OGM 516 CONCLUSION DE LA PARTIE 4 519 672 TABLE DES MATIERES PARTIE 5 LE
DROIT ALIMENTAIRE ENTRE PLURALISME ET CONVERGENCE INTRODUCTION 527
CHAPITRE 1 LA REFLEXIVITE NORMATIVE 531 SECTION 1 LE TRIPTYQUE DE
L'ANALYSE DES RISQUES: UNE DYNAMIQUE INACHEVEE . 532 SECTION 2 LES
CONFIGURATIONS NORMATIVES DE LA REFLEXIVITE 535 § 1 ER . LA REFLEXIVITE
EXTERNE DES LEGISLATIONS ALIMENTAIRES 536 § 2. LA REFLEXIVITE INTERNE
DES LEGISLATIONS ALIMENTAIRES 546 A. LES MECANISMES REFLEXIFS GENERAUX
ASSURANT LA REVISION DES LEGISLATIONS ALIMENTAIRES 547 B. LES MECANISMES
REFLEXIFS SPECIFIQUES ASSURANT LA REVISION DES DISPOSITIONS
D'APPLICATION DES LEGISLATIONS ALIMEN- TAIRES 559 1. LE DROIT
ALIMENTAIRE GENERAL 561 2. LES REGIMES D'AUTORISATION SOUS FORME DE
LISTES POSI- TIVES 563 3. LES REGIMES D'AUTORISATION DE PORTEE
INDIVIDUELLE . 567 SECTION 3 LA REFLEXIVITE OPEREE DANS LA SPHERE DE LA
SCIENCE 579 SECTION 4 LA REFLEXIVITE SUSCIT.EE DANS LA SOCIETE 583
CHAPITRE 2 LA STRATEGIE NORMATIVE 587 SECTION 1 PENSER LE DROIT EN
TERMES DE STRATEGIE 589 § 1 ER . LES MOYENS DEPLOYES 590 § 2. LES
OBJECTIFS POURSUIVIS 591 § 3. LE CHOIX DES OUTILS JURIDIQUES ET DES
OBJECTIFS LEGISLATIFS. . . 593 LARC1KR 673 LE DROIT DE LA SOCIETE DE
L'ALIMENTATION SECTION 2 LE CONCEPT DE STRATEGIE DANS LES NORMES 595
CONCLUSION DE LA PARTIE 5 603 CONCLUSION GENERALE 615 LES ASSISES
PLURALISTES ET LES IMPULSIONS DE CONVERGENCE DU DROIT ALIMENTAIRE ET DU
DROIT DE LA TECHNALIMENTATION 615 LA CONVERGENCE PAR LA CONCILIATION DES
ENJEUX 616 LA CONVERGENCE PAR LA CONCILIATION DES ACTEURS 620 LA
CONVERGENCE PAR LE TRIPTYQUE DE L'ANALYSE DES RISQUES 626 LA DYNAMIQUE
DE LA REFLEXIVITE: UNE AUTRE CONVER- GENCE» 629 LA STRATEGIE
NORMATIVE: ENTRE PLURALITE ET CONVERGENCE 631 INDEX 637 TABLE DE
JURISPRUDENCE 645 BIBLIOGRAPHIE 649 674 |
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