Hauer, W. (2000). Fische räuchern & beizen: Mit Tischräuchern, Räucherofenbau und so weiter .. Stocker.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Hauer, Wolfgang. Fische Räuchern & Beizen: Mit Tischräuchern, Räucherofenbau Und so Weiter .. Graz ; Stuttgart: Stocker, 2000.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Hauer, Wolfgang. Fische Räuchern & Beizen: Mit Tischräuchern, Räucherofenbau Und so Weiter .. Stocker, 2000.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.