Protzner, W., & Köglmaier-Horn, C. (2007). Culina Franconiae. Franz Steiner Verlag.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Protzner, Wolfgang, und Christiane Köglmaier-Horn. Culina Franconiae. Stuttgart: Franz Steiner Verlag, 2007.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Protzner, Wolfgang, und Christiane Köglmaier-Horn. Culina Franconiae. Franz Steiner Verlag, 2007.
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