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Barth, W. (1960). Welchen Einfluß haben pH-Wert, Kochsalz und Nitrit auf die Bakterienflora des Rohwurstbrätes? (Auszug aus der Inaugural-Dissertation.). Richard Hoffmann.

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Barth, Werner. Welchen Einfluß Haben PH-Wert, Kochsalz Und Nitrit Auf Die Bakterienflora Des Rohwurstbrätes? Auszug aus der Inaugural-Dissertation. Berlin: Richard Hoffmann, 1960.

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Barth, Werner. Welchen Einfluß Haben PH-Wert, Kochsalz Und Nitrit Auf Die Bakterienflora Des Rohwurstbrätes? Auszug aus der Inaugural-Dissertation. Richard Hoffmann, 1960.

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