Khider, T. (2007). Inhibition der nicht-enzymatischen Bräunung in Lebensmitteln.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Khider, Taleb. Inhibition Der Nicht-enzymatischen Bräunung in Lebensmitteln. 2007.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Khider, Taleb. Inhibition Der Nicht-enzymatischen Bräunung in Lebensmitteln. 2007.
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