(2007). Niedrig-Temperatur: Fleisch & Fisch sanft garen (1. Aufl.). Gräfe und Unzer.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Niedrig-Temperatur: Fleisch & Fisch Sanft Garen. 1. Aufl. München: Gräfe und Unzer, 2007.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Niedrig-Temperatur: Fleisch & Fisch Sanft Garen. 1. Aufl. Gräfe und Unzer, 2007.
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