Biokatalyse und Stoffwechselwege:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Freising
Stark
[20]06
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| Ausgabe: | V[eränd. Aufl.] |
| Schriftenreihe: | Abitur-Wissen : Chemie
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 107 S. Ill., graph. Darst. |
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|---|---|
| adam_text | Inhalt
Vorwort
Grundlagen des Energieumsatzes und der Biokatalyse
ι
1 Grundbegriffe aus der Thermodynamik................................ 2
1.1 Enthalpie.......................................................................... 2
1.2 Entropie........................................................................... 4
1.3 Freie Enthalpie .................................................................. 5
2 Energetische Kopplung - Das ATP/ADP-System................... 9
3 Enzyme ........................................................................... 12
3.1 Bau und Wirkungsweise...................................................... 13
3.2 Spezifität von Enzymen....................................................... 19
3.3 Benennung von Enzymen.................................................... 22
3.4 Enzymaktivität und ihre Beeinflussung................................... 23
3.5 Verwendung von Enzymen.................................................. 33
4 Vitamine.......................................................................... 35
Zusammenfassung ............................................................ 37
Energiebindung und Stoffaufbau autotropher Organismen 39
1 Bedeutung der Fotosynthese............................................... 40
2 Grandlagen der Fotosyntheseprozesse ................................. 41
2.1 Fotoautotrophie................................................................. 41
2.2 Pflanzliche Orte der Fotosynthese.......................................... 42
2.3 Zelluläre Orte der Fotosynthese ............................................ 42
3 Abhängigkeit der Fotosynthese von Außenfaktoren............... 43
3.1 Beleuchtungsstärke............................................................. 44
3.2 Lichtqualität...................................................................... 46
3.3 COz-Gehalt der Luft ........................................................... 46
3.4 Temperatur....................................................................... 47
4 Ablauf der Fotosynthese .................................................... 49
4.1 Lichtreaktion..................................................................... 49
4.2 Dunkelreaktion.................................................................. 60
4.3 Gesamtprozess und Energiebilanz.......................................... 63
5 Chemosynthese ................................................................ 65
Zusammenfassung ............................................................ 67
Fortsetzung siehe nächste Seite
Energiefreisetzung durch Glucoseabbau 69
1 Anaerober Glucoseabbau.................................................... 70
1.1 Grundbegriffe der Heterotrophie........................................... 70
1.2 Glykolyse ......................................................................... 71
1.3 Anaerobe Verwertung der Brenztraubensäure........................... 74
2 Aerober Glucoseabbau....................................................... 77
2.1 Glykolyse und oxidative Decarboxylierung.............................. 77
2.2 Citronensäurezyklus ........................................................... 79
2.3 Atmungskette ................................................................... 81
2.4 Bilanz und Wirkungsgrad des aeroben Glucoseabbaus................ 84
Zusammenfassung ............................................................ 87
Verknüpfung von Stoffwechselwegen 89
1 Synthese von gesättigten Fettsäuren und Fetten .................... 90
2 Abbau von Fetten.............................................................. 93
3 Aminosäurestoffwechsel.................................................... 98
3.1 Stickstofffixierang und Stickstoffassimilation........................... 98
3.2 Transaminierung................................................................100
3.3 Verwertung von Aminosäuren..............................................101
Zusammenfassung ............................................................104
Stichwortverzeichnis ...............................................................105
Autor Michael Hunten
|
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Inhalt
Vorwort
Grundlagen des Energieumsatzes und der Biokatalyse
ι
1 Grundbegriffe aus der Thermodynamik. 2
1.1 Enthalpie. 2
1.2 Entropie. 4
1.3 Freie Enthalpie . 5
2 Energetische Kopplung - Das ATP/ADP-System. 9
3 Enzyme . 12
3.1 Bau und Wirkungsweise. 13
3.2 Spezifität von Enzymen. 19
3.3 Benennung von Enzymen. 22
3.4 Enzymaktivität und ihre Beeinflussung. 23
3.5 Verwendung von Enzymen. 33
4 Vitamine. 35
Zusammenfassung . 37
Energiebindung und Stoffaufbau autotropher Organismen 39
1 Bedeutung der Fotosynthese. 40
2 Grandlagen der Fotosyntheseprozesse . 41
2.1 Fotoautotrophie. 41
2.2 Pflanzliche Orte der Fotosynthese. 42
2.3 Zelluläre Orte der Fotosynthese . 42
3 Abhängigkeit der Fotosynthese von Außenfaktoren. 43
3.1 Beleuchtungsstärke. 44
3.2 Lichtqualität. 46
3.3 COz-Gehalt der Luft . 46
3.4 Temperatur. 47
4 Ablauf der Fotosynthese . 49
4.1 Lichtreaktion. 49
4.2 Dunkelreaktion. 60
4.3 Gesamtprozess und Energiebilanz. 63
5 Chemosynthese . 65
Zusammenfassung . 67
Fortsetzung siehe nächste Seite
Energiefreisetzung durch Glucoseabbau 69
1 Anaerober Glucoseabbau. 70
1.1 Grundbegriffe der Heterotrophie. 70
1.2 Glykolyse . 71
1.3 Anaerobe Verwertung der Brenztraubensäure. 74
2 Aerober Glucoseabbau. 77
2.1 Glykolyse und oxidative Decarboxylierung. 77
2.2 Citronensäurezyklus . 79
2.3 Atmungskette . 81
2.4 Bilanz und Wirkungsgrad des aeroben Glucoseabbaus. 84
Zusammenfassung . 87
Verknüpfung von Stoffwechselwegen 89
1 Synthese von gesättigten Fettsäuren und Fetten . 90
2 Abbau von Fetten. 93
3 Aminosäurestoffwechsel. 98
3.1 Stickstofffixierang und Stickstoffassimilation. 98
3.2 Transaminierung.100
3.3 Verwertung von Aminosäuren.101
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Autor Michael Hunten |
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