Zucht von Fleischrindern:
Gespeichert in:
| Format: | Tagungsbericht Buch |
|---|---|
| Sprache: | Undetermined |
| Veröffentlicht: |
Dresden
Sächsisches Staatsministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forsten, Referat Presse und Öffentlichkeitsarbeit
2001
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Inhaltsverzeichnis
Seite
Zucht von Fleischrindern - heute und morgen 7
Qualitätsrindfleischlabel: „Cactus-Flecsch vum Lctzebuergcr Bauer 18
Vorteile der BHVl-Bekämpfung für die Fleischrinderzucht 19
Betriebsspiegel Gisela Leuteritz 22
Betriebsspiegel Karsten Wolf 24
Entwicklung und Stand der Fleischrinderzucht in Sachsen 26
Ergebnisse der Ringauswertung des LKV 41
Ultrasonographische Ermittlung der Fleischqualität an lebenden Rindern 46
Ultrasonographische Ermittlung der
Schlachtkörperzusammensetzung am lebenden Tier 47
Wie wirtschaftlich ist die sächsische Mutterkuhhaltung? 53
Untersuchungen zur Winterstallhaltung von Mutterkühen
unter technologischen und ökonomischen Aspekten 62
Nicht ernährungstaugliche Grünlandflächenanteile
bei ganzjähriger extensiver Mutterkuhhaltung -
Modellberechnungen auf Grund ethologischer Untersuchungen 72
Auswirkungen der ganzjährigen Freilandhaltung von Mutterkühen
mit geringen Besatzintensitäten auf Vegetation und Futterwert 81
Beiträge, die bei Redaktionsschluss nicht vorlagen, konnten in die
Broschüre nicht eingebracht werden.
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Inhaltsverzeichnis
Seite
Zucht von Fleischrindern - heute und morgen 7
Qualitätsrindfleischlabel: „Cactus-Flecsch vum Lctzebuergcr Bauer" 18
Vorteile der BHVl-Bekämpfung für die Fleischrinderzucht 19
Betriebsspiegel Gisela Leuteritz 22
Betriebsspiegel Karsten Wolf 24
Entwicklung und Stand der Fleischrinderzucht in Sachsen 26
Ergebnisse der Ringauswertung des LKV 41
Ultrasonographische Ermittlung der Fleischqualität an lebenden Rindern 46
Ultrasonographische Ermittlung der
Schlachtkörperzusammensetzung am lebenden Tier 47
Wie wirtschaftlich ist die sächsische Mutterkuhhaltung? 53
Untersuchungen zur Winterstallhaltung von Mutterkühen
unter technologischen und ökonomischen Aspekten 62
Nicht ernährungstaugliche Grünlandflächenanteile
bei ganzjähriger extensiver Mutterkuhhaltung -
Modellberechnungen auf Grund ethologischer Untersuchungen 72
Auswirkungen der ganzjährigen Freilandhaltung von Mutterkühen
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