Das Hackenviertel: Münchens traditionsbewusster Einzelhandelsstandort aus Sicht seiner Einzelhändler und Besucher ; Projektseminar 2006 - 2007
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Bayreuth
Abt. für Angewandte Stadtgeographie, Inst. für Geowissenschaften der Univ. Bayreuth
2007
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| adam_text | Inhaltsverzeichnis
Vorwort des Projektleiters...................................................................3
Abbildungsverzeichnis........................................................................7
Tabel len
Verzeichnis.............................................................................8
Kartenverzeichnis...............................................................................10
Kurzfassung........................................................................................11
1 Zielsetzung der Untersuchung.................................................21
2 Grundlagen der Untersuchung.................................................22
2.1 Definition: Historische Innenstadt...........................................................22
2.2 Definition: Haupt- und Nebengeschäftslagen.........................................23
2.3 Definition: Einkaufsverhalten.................................................................24
2.4 Einzelhandelsstandort München............................................................24
2.5 Einflussfaktoren auf den Einzelhandelsstandort München.....................26
3 Forschungsdesign....................................................................29
3.1 Forschungsfragen..................................................................................29
3.2 Methodische Vorgehensweise...............................................................29
3.2.1 Literaturrecherche und Dokumentenanalyse.............................................29
3.2.2 Öffentlichkeitsarbeit im Vorfeld..................................................................30
3.2.3 Kartierung.................................................................................................30
3.2.4 Einzelhändlerbefragung............................................................................30
3.2.5 Passantenbefragung.................................................................................33
4 Standort- und Betriebsspezifika des Einzelhandels...............36
4.1 Einzelhandelsbranchen im Hackenviertel..............................................36
4.2 Alter der Betriebe...................................................................................40
4.3 Inhaberstruktur.......................................................................................41
4.4 Größe der Betriebe................................................................................43
4.5 Gründe für die Standortwahl..................................................................43
4.6 Sortiment...............................................................................................44
4.7 Ladengestaltung....................................................................................48
4.8 Kooperationsaffinität..............................................................................50
4.9 Öffnungszeiten.......................................................................................54
4.10 Kundencharakteristik.............................................................................56
4.10.1 Besucherfrequenz.....................................................................................56
4.10.2 Kundencharakteristik nach Alter und Einkommen.....................................56
5 Zusammensetzung der Besucher.............................................58
5.1 Alter und Geschlecht.............................................................................58
5.2 Berufstätigkeit und höchster Bildungsabschluss...................................59
5.3 Herkunft und Besuchshäufigkeit............................................................60
5.4 Arbeitsort der Befragten........................................................................62
5.5 Einkaufshäufigkeit.................................................................................62
6 Erreichbarkeit des Hackenviertels und der Innenstadt...........64
6.1 Verkehrsmittel in die Münchener Innenstadt.........................................64
6.2 Nutzung der öffentlichen Verkehrsmittel durch die Besucher................67
6.3 Nutzung des motorisierten Individualverkehrs in die Innenstadt............67
6.4 Parkverhalten im Hackenviertel.............................................................69
7 Tätigkeiten beim Innenstadtbesuch.........................................73
7.1 Hauptbesuchszweck der Münchener Innenstadt...................................73
7.2 Besuch des Hackenviertels im Rahmen des Innenstadtbesuchs..........75
7.3 Besuchszweck des Hackenviertels.......................................................78
7.4 Gewöhnlich im Hackenviertel nachgefragte Waren und
Dienstleistungen....................................................................................80
7.5 Aufenthaltsdauer...................................................................................82
7.6 Ausgaben im Hackenviertel...................................................................84
8 Bewertung des Hackenviertels durch Einzelhändler und
Besucher....................................................................................87
8.1 Bekanntheit des Begriffes „Hackenviertel ............................................87
8.2 Erreichbarkeit........................................................................................89
8.3 Städtebauliche Gestaltung und öffentlicher Raum................................91
8.4 Einkaufen und Verweilen.......................................................................92
8.5 Stärken und Schwächen.......................................................................96
8.6 Bewertung von Statements zum Hackenviertel...................................100
8.7 Nachfolgenutzung des Standortes des Süddeutschen Verlages.........101
Schlussfolgerung.............................................................................103
Literaturverzeichnis..........................................................................105
Fragebögen und Kartierungsbogen................................................107
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Inhaltsverzeichnis
Vorwort des Projektleiters.3
Abbildungsverzeichnis.7
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Verzeichnis.8
Kartenverzeichnis.10
Kurzfassung.11
1 Zielsetzung der Untersuchung.21
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2.1 Definition: Historische Innenstadt.22
2.2 Definition: Haupt- und Nebengeschäftslagen.23
2.3 Definition: Einkaufsverhalten.24
2.4 Einzelhandelsstandort München.24
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4.1 Einzelhandelsbranchen im Hackenviertel.36
4.2 Alter der Betriebe.40
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4.5 Gründe für die Standortwahl.43
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8.1 Bekanntheit des Begriffes „Hackenviertel".87
8.2 Erreichbarkeit.89
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