Leistungsphysiologie: Grundlagen für Trainer, Physiotherapeuten und Masseure
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| Format: | Electronic eBook |
|---|---|
| Language: | German |
| Published: |
Wien [u.a.]
Springer
2005
|
| Edition: | 2., neu bearb. Aufl. |
| Subjects: | |
| Online Access: | BTU01 FLA01 UBM01 UBR01 UBW01 UER01 Volltext Inhaltsverzeichnis |
| Physical Description: | 1 Online-Ressource (XII, 240 S.) Ill., graph. Darst. |
| ISBN: | 3211252215 9783211252215 9783211294390 |
| DOI: | 10.1007/3-211-29439-2 |
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|---|---|
| adam_text | Inhaltsverzeichnis
1 Grundlagen 1
1.1 Woher beziehen wir Energie? 1
1.1.1 ATP Menge und Kreatinphosphatgehalt des
Menschen 3
1.2 Welche Energiequellen werden im Muskelstoffwechsel
genutzt? 4
1.2.1 Energiebereitstellung aus Glukose 4
1.2.2 Unterschiede der anaeroben und aeroben Energiebereitstellung.. 7
1.2.3 Energieversorgung mit Kohlenhydraten aus der
Nahrung 8
1.2.4 Energiebereitstellung aus Fetten 12
1.2.5 Vergleich der Kohlenhydrate mit Fett 14
1.2.6 Wunschvorstellung ,,fat burning 15
1.2.7 Energiebereitstellung aus Proteinen 15
1.3 Was ist Ausdauer? 19
1.3.1 Anaerobe Ausdauer 19
1.3.2 Aerobe Ausdauer 20
1.4 Muskelkraft 22
1.4.1 Maximalkraft, Absolutkraft, Relativkraft 23
1.4.2 Bedeutung der Muskeikraft 24
1.4.3 Ziele des Krafttrainings im Sport 27
1.4.4 Wie ist die Muskelzelle aufgebaut? 28
1.4.5 Welche Muskelfasertypen gibt es? 28
1.4.6 Wie funktioniert die elektromechanische Koppelung? 31
1.4.7 Wie arbeitet der Muskel? 33
1.4.8 Was ist eine isometrische Kontraktion? 34
1.4.9 Was versteht man unter isotonisdier Kontraktion? 34
1.4.10 Die Unterstutzungszuckung 35
1.4.11 Die Anschlagszuckung 35
1.4.12 Was ist eine auxotonische Kontraktion? 35
1.4.13 Intramuskulare Synchronisation 36
1.4.14 Intramuskulare Koordination 37
1.4.15 Langfristige Anpassungen an das Krafttraining 37
1.4.16 Welche Auswirkungen hat Krafttraining auf den
passiven Bewegungsapparat? 39
Inhaltsverzeichnis
Wie reagiert der Körper auf Belastungen? 41
2.1 Energieumsatz unter Belastung 41
2.2 Submaximale Belastung 45
2.2.1 Verhalten der Sauerstoffaufnahme bei Belastung 46
2.3 Die anaerobe Schwelle 47
2.3.1 Produktion und Elimination von Laktat; Nettolaktatproduktion ...48
2.3.2 Laktatleistungstest, max. Laktat steady state MLSS 48
2.3.3 Was bedeutet das MLSS und liegt es immer
bei 4 mmol/1? 50
2.3.4 Was bedeutet eine niedrige ANS? 51
2.3.5 Was bedeutet eine hohe ANS? 51
2.4 Maximale Belastung 52
2.4.1 Die Kreatinphosphatspaltung 52
2.4.2 Die Glykolyse 53
2.4.3 Die aerobe Leistungsfähigkeit 53
2.5 Trainingsanpassung des EneTgiestoffwechsels 54
2.5.1 Die Kreatinphosphatspaltung 55
2.5.2 Die Glykolyse 55
2.5.3 Die oxidative ATP Resynthese 56
2.5.4 Kennzahlen von Weltklasseathleten
im Ausdauersport 56
2.5.5 Zusammenhang zwischen Belastungsdauer und
Belastungsintensität 57
2.5.6 Was passiert bei chronischem Bewegungsmangel? 57
2.6 Blutkreislauf 58
2.7 „Blut ist ein besonderer Saft 59
2.7.1 Die Fließeigenschaften des Blutes (Hämo Rheologie) 60
2.7.2 Der Sauerstofftransport 62
2.7.3 Der Kohlendioxid Tansport 63
2.7.4 Die Pufferung 63
2.7.5 Trainingsanpassungen des Blutes 64
2.7.6 Höhenanpassung des Blutes 64
2.8 Gefäßsystem 65
2.8.1 Reaktion der Blutgefäße auf Muskeltätigkeit 65
2.8.2 Anpassungen des Gefäßsystems auf Ausdauertraining 66
2.9 Das Herz 67
2.9.1 Reaktion des Herzens auf Muskeltätigkeit 67
2.9.2 Die Herzfrequenz 68
2.9.3 Steigerung des Schlagvolumens 70
2.9.4 Zunahme des Herzminutenvolumens 71
2.9.5 Steigerung des Koronarkreislaufs 71
2.9.6 Der Ventilebenenmechanismus 72
2.9.7 Langfristige Trainingsanpassungen des Herzens 72
2.9.8 Rückbildungen kardialer Anpassungen 75
VIII
Inhaltsverzeichnis
2.10 Lunge 75
2.10.1 Bedeutung der Lunge in der Organkette:
Lunge Herz/Kreislauf Muskel 75
2.10.2 Die Ventilation 76
2.10.3 Die Diffusion 78
2.10.4 Die Perfusion 81
2.10.5 Die langfristige Anpassung der Lunge an das Ausdauertraining... 81
2.11 Andere Organe 82
2.11.1 Leber 83
2.11.2 Nebennieren 83
3 Wirkungen des Ausdauertrainings bei Erkrankungen 85
3.1 Hypertonie 85
3.2 Fettstoffwechselstörungen 86
3.3 Koronare Herzerkrankung 86
3.4 Insulinresistenz und Diabetes mellitus Typ 2 87
3.5 Depression 89
4 Leistungsdiagnostik 91
4.1 Begriffserklärung 91
4.2 Anwendungsbeispiele 92
4.3 Was ist Ergometrie? 96
4.4 Die Leistungsfähigkeit 96
4.5 Einflussfaktoren auf ergometrische Messergebnisse 99
4.5.1 Temperatur und Luftfeuchte 99
4.5.2 Tageszeit 99
4.5.3 Erholungszustand 99
4.5.4 Ernährungszustand 99
4.5.5 Menstruationszyklus 99
4.6 Verhalten von Messgrössen bei der Ergometrie 100
4.6.1 Die Herzfrequenz 101
4.6.2 Der Blutdruck 103
4.6.3 Arterieller Sauerstoffpartialdruck und
Kohlendioxidpartialdruck 104
4.6.4 Base Excess, Laktat 104
4.6.5 Die Atemgasanalyse 105
4.7 Kraftmessung 112
5 Training und Regeln der medizinischen Trainingslehre 115
5.1 Regel Nr. 1: Es muss eine geeignete Sportart ausgewählt werden 115
5.2 Regel Nr. 2: Quantifizierung des Trainings und die
Beachtung von Mindestbelastungen 116
5.2.1 Ausdauertraining 116
5.2.2 Krafttraining 118
5.3 Regel Nr. 3: Angemessenheit des Trainings 122
IX
Inhaltsverzeichnis
5.4 Regel Nr. 4: Systematische Steigerung der Belastung 122
5.4.1 Systematisches Krafttraining 126
5.5 Regel Nr. 5: Zyklische Gestaltung 127
5.6 Regel Nr. 6: Ganzjährigkeit des Trainings 128
6 Trainingsmethoden 129
6.1 Trainingsmethoden der Ausdauer 129
6.1.1 Aerobe Ausdauer 129
6.1.2 Anaerobe Ausdauer 132
6.2 Trainingsmethoden der Kraft 135
6.2.1 Maximalkraft 135
6.2.2 Kraftausdauer 137
7 Ermüdung 139
7.1 Mögliche Ermüdungsursachen 139
7.1.1 Aufbrauch von Energiereserven 139
7.1.2 Verlust von Wasser und Elektrolyten 140
7.1.3 Belastungen über der anaeroben Schwelle mit
fortschreitender Änderungen des inneren Zellmilieus 141
7.1.4 Zentrale Ermüdung 141
7.1.5 Modifizierende Faktoren 141
7.1.6 Psychische Folgen der Ermüdung 142
8 Übertraining 143
8.1 Definition 143
8.2 Ursachen 143
8.3 Diagnostik 144
8.4 Therapie 145
9 Regeneration 147
10 Training nach Verkühlung bzw. Verletzung 149
10.1 Training nach grippalem Infekt 149
10.2 Training bei und nach Verletzung 149
11 Muskelkrämpfe 151
11.1 Ursachen 151
11.2 Vorbeugende Maßnahmen 151
11.3 Therapie 151
12 Dehnen 153
12.1 Die Bedeutung des Dehnungsreflexes 153
12.2 Sinn und Unsinn des Dehnens im Sport 153
12.3 Ausführung des Dehnens 154
X
Inhaltsverzeichnis
13 Thermoregulation 155
13.1 Thermoregulation bei Wärme 156
13.1.1 Drosselung der Wärmeproduktion 156
13.1.2 Steigerung der Wärmeabgabe 156
13.2 Hitzeschäden 160
13.2.1 Sonnenstich 160
13.2.2 Sonnenbrand 160
13.2.3 Exkurs: Erste Hilfe Maßnahmen bei Verbrennungen 161
13.2.4 Hitzeerschöpfung 162
13.2.5 Hitzeschlag (Hyperthermie) 163
13.3 Hitzeakklimatisation 164
13.3.1 Exkurs: Schneeblindheit 164
13.4 Thermoregulation bei Kälte 165
13.4.1 Steigerung der Wärmeproduktion 165
13.4.2 Verminderung der Wärmeabgabe 166
13.5 Unterkühlung, Hypothermie 167
13.5.1 Schweregrade der Unterkühlung 167
13.6 Lokale Erfrierungen 169
13.6.1 Behandlung von Unterkühlung und Erfrierungen 170
14 Höhenexposition 173
14.1 Folgen der Höhenexposition 175
14.1.1 Hyperventilation mit Auswirkungen auf den Säure Basen
Haushalt 175
14.1.2 Auswirkungen auf das Blut 176
14.1.3 Auswirkungen der Höhenexposition auf die Leistungsfähigkeit... 176
14.2 Anpassungen an die Höhe 177
14.2.1 Adaptationsphase 177
14.2.2 Höhenakklimatisation 177
14.3 Lebensgefahren am Berg 178
14.3.1 Höhenkrankheit, Lungenödem, Hirnödem 179
15 Ernährung 181
15.1 Die 5 Ernährungsbilanzen 181
15.1.1 Was ist eine Ernährungsbilanz? 181
15.1.2 Energiebilanz 182
15.1.3 Nährstoffbilanz 199
15.1.4 Flüssigkeitsbilanz 207
15.1.5 Elektrolytbilanz 214
15.1.6 Vitamine und Spurenelementbilanz 217
15.2 Nährstoffzufuhr während und nach der Belastung 218
15.2.1 Soll man vor und während des Trainings Energie zuführen?.... 218
15.2.2 Wann soll man nach dem Training essen und was? 219
15.2.3 Kohlenhydratladen 219
XI
Inhaltsverzeichnis
16 Anhang 223
16.1 Verwendete Abkürzungen 223
16.2 Formelsammlung 225
16.3 Weiterführende Literatur 226
16.4 Stichwortverzeichnis 229
i
1
XII
|
| adam_txt |
Inhaltsverzeichnis
1 Grundlagen 1
1.1 Woher beziehen wir Energie? 1
1.1.1 ATP Menge und Kreatinphosphatgehalt des
Menschen 3
1.2 Welche Energiequellen werden im Muskelstoffwechsel
genutzt? 4
1.2.1 Energiebereitstellung aus Glukose 4
1.2.2 Unterschiede der anaeroben und aeroben Energiebereitstellung. 7
1.2.3 Energieversorgung mit Kohlenhydraten aus der
Nahrung 8
1.2.4 Energiebereitstellung aus Fetten 12
1.2.5 Vergleich der Kohlenhydrate mit Fett 14
1.2.6 Wunschvorstellung ,,fat burning" 15
1.2.7 Energiebereitstellung aus Proteinen 15
1.3 Was ist Ausdauer? 19
1.3.1 Anaerobe Ausdauer 19
1.3.2 Aerobe Ausdauer 20
1.4 Muskelkraft 22
1.4.1 Maximalkraft, Absolutkraft, Relativkraft 23
1.4.2 Bedeutung der Muskeikraft 24
1.4.3 Ziele des Krafttrainings im Sport 27
1.4.4 Wie ist die Muskelzelle aufgebaut? 28
1.4.5 Welche Muskelfasertypen gibt es? 28
1.4.6 Wie funktioniert die elektromechanische Koppelung? 31
1.4.7 Wie arbeitet der Muskel? 33
1.4.8 Was ist eine isometrische Kontraktion? 34
1.4.9 Was versteht man unter isotonisdier Kontraktion? 34
1.4.10 Die Unterstutzungszuckung 35
1.4.11 Die Anschlagszuckung 35
1.4.12 Was ist eine auxotonische Kontraktion? 35
1.4.13 Intramuskulare Synchronisation 36
1.4.14 Intramuskulare Koordination 37
1.4.15 Langfristige Anpassungen an das Krafttraining 37
1.4.16 Welche Auswirkungen hat Krafttraining auf den
passiven Bewegungsapparat? 39
Inhaltsverzeichnis
Wie reagiert der Körper auf Belastungen? 41
2.1 Energieumsatz unter Belastung 41
2.2 Submaximale Belastung 45
2.2.1 Verhalten der Sauerstoffaufnahme bei Belastung 46
2.3 Die anaerobe Schwelle 47
2.3.1 Produktion und Elimination von Laktat; Nettolaktatproduktion .48
2.3.2 Laktatleistungstest, max. Laktat steady state MLSS 48
2.3.3 Was bedeutet das MLSS und liegt es immer
bei 4 mmol/1? 50
2.3.4 Was bedeutet eine niedrige ANS? 51
2.3.5 Was bedeutet eine hohe ANS? 51
2.4 Maximale Belastung 52
2.4.1 Die Kreatinphosphatspaltung 52
2.4.2 Die Glykolyse 53
2.4.3 Die aerobe Leistungsfähigkeit 53
2.5 Trainingsanpassung des EneTgiestoffwechsels 54
2.5.1 Die Kreatinphosphatspaltung 55
2.5.2 Die Glykolyse 55
2.5.3 Die oxidative ATP Resynthese 56
2.5.4 Kennzahlen von Weltklasseathleten
im Ausdauersport 56
2.5.5 Zusammenhang zwischen Belastungsdauer und
Belastungsintensität 57
2.5.6 Was passiert bei chronischem Bewegungsmangel? 57
2.6 Blutkreislauf 58
2.7 „Blut ist ein besonderer Saft" 59
2.7.1 Die Fließeigenschaften des Blutes (Hämo Rheologie) 60
2.7.2 Der Sauerstofftransport 62
2.7.3 Der Kohlendioxid Tansport 63
2.7.4 Die Pufferung 63
2.7.5 Trainingsanpassungen des Blutes 64
2.7.6 Höhenanpassung des Blutes 64
2.8 Gefäßsystem 65
2.8.1 Reaktion der Blutgefäße auf Muskeltätigkeit 65
2.8.2 Anpassungen des Gefäßsystems auf Ausdauertraining 66
2.9 Das Herz 67
2.9.1 Reaktion des Herzens auf Muskeltätigkeit 67
2.9.2 Die Herzfrequenz 68
2.9.3 Steigerung des Schlagvolumens 70
2.9.4 Zunahme des Herzminutenvolumens 71
2.9.5 Steigerung des Koronarkreislaufs 71
2.9.6 Der Ventilebenenmechanismus 72
2.9.7 Langfristige Trainingsanpassungen des Herzens 72
2.9.8 Rückbildungen kardialer Anpassungen 75
VIII
Inhaltsverzeichnis
2.10 Lunge 75
2.10.1 Bedeutung der Lunge in der Organkette:
Lunge Herz/Kreislauf Muskel 75
2.10.2 Die Ventilation 76
2.10.3 Die Diffusion 78
2.10.4 Die Perfusion 81
2.10.5 Die langfristige Anpassung der Lunge an das Ausdauertraining. 81
2.11 Andere Organe 82
2.11.1 Leber 83
2.11.2 Nebennieren 83
3 Wirkungen des Ausdauertrainings bei Erkrankungen 85
3.1 Hypertonie 85
3.2 Fettstoffwechselstörungen 86
3.3 Koronare Herzerkrankung 86
3.4 Insulinresistenz und Diabetes mellitus Typ 2 87
3.5 Depression 89
4 Leistungsdiagnostik 91
4.1 Begriffserklärung 91
4.2 Anwendungsbeispiele 92
4.3 Was ist Ergometrie? 96
4.4 Die Leistungsfähigkeit 96
4.5 Einflussfaktoren auf ergometrische Messergebnisse 99
4.5.1 Temperatur und Luftfeuchte 99
4.5.2 Tageszeit 99
4.5.3 Erholungszustand 99
4.5.4 Ernährungszustand 99
4.5.5 Menstruationszyklus 99
4.6 Verhalten von Messgrössen bei der Ergometrie 100
4.6.1 Die Herzfrequenz 101
4.6.2 Der Blutdruck 103
4.6.3 Arterieller Sauerstoffpartialdruck und
Kohlendioxidpartialdruck 104
4.6.4 Base Excess, Laktat 104
4.6.5 Die Atemgasanalyse 105
4.7 Kraftmessung 112
5 Training und Regeln der medizinischen Trainingslehre 115
5.1 Regel Nr. 1: Es muss eine geeignete Sportart ausgewählt werden 115
5.2 Regel Nr. 2: Quantifizierung des Trainings und die
Beachtung von Mindestbelastungen 116
5.2.1 Ausdauertraining 116
5.2.2 Krafttraining 118
5.3 Regel Nr. 3: Angemessenheit des Trainings 122
IX
Inhaltsverzeichnis
5.4 Regel Nr. 4: Systematische Steigerung der Belastung 122
5.4.1 Systematisches Krafttraining 126
5.5 Regel Nr. 5: Zyklische Gestaltung 127
5.6 Regel Nr. 6: Ganzjährigkeit des Trainings 128
6 Trainingsmethoden 129
6.1 Trainingsmethoden der Ausdauer 129
6.1.1 Aerobe Ausdauer 129
6.1.2 Anaerobe Ausdauer 132
6.2 Trainingsmethoden der Kraft 135
6.2.1 Maximalkraft 135
6.2.2 Kraftausdauer 137
7 Ermüdung 139
7.1 Mögliche Ermüdungsursachen 139
7.1.1 Aufbrauch von Energiereserven 139
7.1.2 Verlust von Wasser und Elektrolyten 140
7.1.3 Belastungen über der anaeroben Schwelle mit
fortschreitender Änderungen des inneren Zellmilieus 141
7.1.4 Zentrale Ermüdung 141
7.1.5 Modifizierende Faktoren 141
7.1.6 Psychische Folgen der Ermüdung 142
8 Übertraining 143
8.1 Definition 143
8.2 Ursachen 143
8.3 Diagnostik 144
8.4 Therapie 145
9 Regeneration 147
10 Training nach Verkühlung bzw. Verletzung 149
10.1 Training nach grippalem Infekt 149
10.2 Training bei und nach Verletzung 149
11 Muskelkrämpfe 151
11.1 Ursachen 151
11.2 Vorbeugende Maßnahmen 151
11.3 Therapie 151
12 Dehnen 153
12.1 Die Bedeutung des Dehnungsreflexes 153
12.2 Sinn und Unsinn des Dehnens im Sport 153
12.3 Ausführung des Dehnens 154
X
Inhaltsverzeichnis
13 Thermoregulation 155
13.1 Thermoregulation bei Wärme 156
13.1.1 Drosselung der Wärmeproduktion 156
13.1.2 Steigerung der Wärmeabgabe 156
13.2 Hitzeschäden 160
13.2.1 Sonnenstich 160
13.2.2 Sonnenbrand 160
13.2.3 Exkurs: Erste Hilfe Maßnahmen bei Verbrennungen 161
13.2.4 Hitzeerschöpfung 162
13.2.5 Hitzeschlag (Hyperthermie) 163
13.3 Hitzeakklimatisation 164
13.3.1 Exkurs: Schneeblindheit 164
13.4 Thermoregulation bei Kälte 165
13.4.1 Steigerung der Wärmeproduktion 165
13.4.2 Verminderung der Wärmeabgabe 166
13.5 Unterkühlung, Hypothermie 167
13.5.1 Schweregrade der Unterkühlung 167
13.6 Lokale Erfrierungen 169
13.6.1 Behandlung von Unterkühlung und Erfrierungen 170
14 Höhenexposition 173
14.1 Folgen der Höhenexposition 175
14.1.1 Hyperventilation mit Auswirkungen auf den Säure Basen
Haushalt 175
14.1.2 Auswirkungen auf das Blut 176
14.1.3 Auswirkungen der Höhenexposition auf die Leistungsfähigkeit. 176
14.2 Anpassungen an die Höhe 177
14.2.1 Adaptationsphase 177
14.2.2 Höhenakklimatisation 177
14.3 Lebensgefahren am Berg 178
14.3.1 Höhenkrankheit, Lungenödem, Hirnödem 179
15 Ernährung 181
15.1 Die 5 Ernährungsbilanzen 181
15.1.1 Was ist eine Ernährungsbilanz? 181
15.1.2 Energiebilanz 182
15.1.3 Nährstoffbilanz 199
15.1.4 Flüssigkeitsbilanz 207
15.1.5 Elektrolytbilanz 214
15.1.6 Vitamine und Spurenelementbilanz 217
15.2 Nährstoffzufuhr während und nach der Belastung 218
15.2.1 Soll man vor und während des Trainings Energie zuführen?. 218
15.2.2 Wann soll man nach dem Training essen und was? 219
15.2.3 Kohlenhydratladen 219
XI
Inhaltsverzeichnis
16 Anhang 223
16.1 Verwendete Abkürzungen 223
16.2 Formelsammlung 225
16.3 Weiterführende Literatur 226
16.4 Stichwortverzeichnis 229
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