Parmentier, A. A. (1778). Le parfait boulanger, ou, Traité complet sur la fabrication & le commerce du pain. Imprimerie royale.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Parmentier, Antoine Augustin. Le Parfait Boulanger, Ou, Traité Complet Sur La Fabrication & Le Commerce Du Pain. Paris: Imprimerie royale, 1778.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Parmentier, Antoine Augustin. Le Parfait Boulanger, Ou, Traité Complet Sur La Fabrication & Le Commerce Du Pain. Imprimerie royale, 1778.
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