Logistik: Management und Strategien
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| Previous Title: | Vahrenkamp, Richard Logistikmanagement |
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| Main Author: | |
| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
München [u.a.]
Oldenbourg
2007
|
| Edition: | 6., überarb. und erw. Aufl. |
| Subjects: | |
| Online Access: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Physical Description: | XIV, 485 S. Ill., graph. Darst., Kt. |
| ISBN: | 9783486584677 3486584677 |
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Inhaltsverzeichnis
Vorwort zur 6. Auflage V
Inhaltsübersicht VII
Inhaltsverzeichnis IX
Abschnitt I Grundlagen der Logistik 1
1 Einleitung 2
1.1 Logistik Ein Portrait der Branche 2
1.2 Impulse für die Logistikbranche 3
1.3 Modellierung der Logistik 7
1.4 Die theoretischen Grundlagen der Logistik 9
1.4.1 Das Netzwerkmodell 10
1.4.2 Der Verkehr als Produktionsfaktor 12
1.4.3 Das Flusskonzept 13
1.4.4 Die Schnittstellenvereinfachung 13
1.4.5 Das Outsourcing 13
1.4.6 Die Vereinfachung 14
1.4.7 Information und Intelligenz 14
1.4.8 Die Ganzheitlichkeit, Logistikketten und Systemdenken 14
1.4.9 Vertikale Marketingsysteme 15
1.4.10 Die Nutzung von Synergie Effekten 15
1.4.11 Die Kooperation 16
1.4.12 Der Transaktionskostenansatz 20
2 Strategien des Supply Chain Managements 24
2.1 Einführung 24
2.2 Das Grundmodell des Supply Chain Managements und dessen Kritik 28
2.3 Die Methoden des Supply Chain Managements 31
2.3.1 Postponement 32
2.3.2 Methoden zur Dämpfung des Bullwhip Effekts 37
2.4 Die Erhöhung der Logistik Effizienz in Europa 44
3 Speditionen als Integratoren der Logistikkette 47
3.1 Grundlegende Begriffe und Übersicht 47
3.2 3PL Provider und Kontraktlogistik 48
3.3 4PL Provider 50
4 Informationssysteme in Logistiknetzwerken 52
4.1 Einführung 52
4.2 Standards für den elektronischen Datenaustausch 53
4.3 Kosten, Nutzen und Verbreitung von EDI in der Logistikkette 64
4.4 Auto Identifikationstechniken in der Logistikkette: Barcodes und RFID. 67
5 Logistiksysteme der Materialwirtschaft 75
5.1 Nummerierungssysteme 75
5.2 Die ABC Analyse und die XYZ Analyse 76
5.3 Der Materialfluss in Bedien und Abfertigungssystemen 78
5.4 Die Kapazität von Bedien und Abfertigungssystemen in der Logistik 80
_X Inhaltsverzeichnis
Abschnitt II Distributionslogistik 84
6 Distributionssysteme Struktur und Strategien 85
6.1 Allgemeine Kennzeichen von Distributionssystemen 85
6.2 Konfiguration und Kostenstruktur von Distributionssystemen 93
6.3 Die Zentralisierung der Distribution 96
6.4 Distributionssysteme der Hersteller 98
6.5 Distributionssysteme im Handel 101
6.6 Transit Terminals, Warenverteilzentren und Cross Docking 103
6.7 Distributionssysteme von Frischdiensten 106
7 Distributionssysteme in der E Logistik 112
7.1 Einführung 112
7.2 Veränderungen der Logistik durch E Commerce im B2C Segment 115
7.3 Logistikkosten im virtuellen Online Handel 117
7.4 E Fulfillment im B2C Handel 118
7.4.1 Kundenanforderungen im B2C Handel 118
7.4.2 Die Logistik der Endkundenbelieferung 119
7.4.3 Probleme des Fulfillments in der Endkundenbelieferung 121
7.5 Die Rolle der Logistikdienstleister in der E Logistik 122
7.6 Erfolgsfaktoren auf dem Gebiet der E Logistik 124
8 Europa Strategien für Distributionsnetzwerke 126
8.1 Der Europäische Binnenmarkt 126
8.2 Neue Distributionsstrukturen in Europa 127
8.3 Strategien in der Eurologistik 129
8.4 Logistik in Osteuropa 133
8.5 Fallstudie zur Planung von Lagerstandorten mit Euronetz 134
9 KEP Dienste als Treiber für moderne Logistikkonzepte 137
9.1 Grundlegende Begriffe und Übersicht 137
9.2 Die Netzwerktypen im KEP Markt 143
9.3 Netzwerkeffekte bei Depot und Hub Systemen 147
9.4 Strategien für reife KEP Märkte 150
9.5 Das Internet als KEP Treiber 154
9.6 Die KEP Dienste und die neuen Sicherheitskonzepte 154
9.7 General Logistics System GLS 155
9.8 DHL 156
9.9 Federal Express 159
10 Strategien der Ersatzteillogistik 162
10.1 Die Ersatzteilversorgung als Organisation 162
10.2 Die Sortimentstruktur in der Ersatzteilorganisation 164
10.3 Lagerhaltungsstrategien im Ersatzteilgeschäft 168
10.4 Die Anforderungen des After Sales Services 170
Inhaltsverzeichnis XI
11 Das Lagerhausmanagement und Bestellpolitiken 173
11.1 Das Zielsystem 173
11.2 Die Umsetzung des Zielsystems 174
11.3 Das Lagerhauslayout 176
11.4 Kommissioniersysteme 182
11.5 Zweistufige Lagersysteme 190
11.6 Bestellpolitiken und Sicherheitsbestände bei stochastischer Nachfrage. 191
11.7 Die Aggregation der regionalen Sicherheitsbestände im Zentrallager 198
Abschnitt III Beschaffung« und Entsorgungslogistik 202
12 Beschaffungslogistik und Global Sourcing 203
12.1 Einleitung und Begriffsbestimmungen 203
12.2 Güterarten in der Beschaffung 204
12.3 Stufen der internationalen Beschaffung 208
12.4 Länderauswahl und Motive für die internationale Beschaffung 209
12.5 Transaktionskosten der internationalen Beschaffung 213
12.6 Sourcing Konzepte 216
12.7 Die Lieferantenkommunikation und Anlieferstrategien 219
12.8 Die strategische Beschaffung 226
13 E Procurement als neue Beschaffungsstrategie 229
13.1 Kataloge mit Festpreisen 229
13.2 Lieferantenseitige Märkte 229
13.3 Kundenseitige Märkte 230
13.4 Online Auktionen 230
13.5 Beschaffung von C Artikeln mit Desktop Purchasing (DP) 231
14 Entsorgungslogistik 23S
14.1 Die gesetzlichen Grundlagen 235
14.2 Recycling von Wertstoffen 238
14.3 Das Duale System Deutschland 242
14.4 Mehrwegsysteme 244
14.5 Kommunale Müllentsorgung 248
Abschnitt IV Transportnetzwerke der Logistik 250
15 Die Rolle des Staates in der Verkehrs Infrastruktur 251
16 Die Systemverkehre mit dem LKW 253
16.1 Rechtliche Grundlagen des Straßengüterverkehrs 253
16.2 Der Speditionssammelgutverkehr 258
16.2.1 Sendungsstrukturen im Straßengüterverkehr 258
16.2.2 Die Transportkette im Speditionssammelgutverkehr 259
16.2.3 Kostenstrukturen im Speditionssammelgutverkehr 261
16.2.4 Netzwerktypen im Sammelgutverkehr 261
16.3 Fuhrparkmanagement 265
XII Inhaltsverzeichnis
17 Die Rolle der Luftfracht in der internationalen Logistik 274
17.1 Begriff und Kennzeichen der Luftfracht 274
17.2 Die Rolle der Luftfracht in der Weltwirtschaft 279
17.3 Hubs als Konzentratoren in der Luftfracht 285
17.4 Die Carrier Spediteur Kooperation in der klassischen Luftfracht 290
17.5 Die Laufzeiten in der klassischen Luftfracht 296
17.6 Informationsplattformen in der Luftfracht 297
17.7 Expressfracht und die Rolle der Integratoren 298
17.8 Sea Air Verkehre 300
17.9 Airportlogistikzentren 302
18 Eisenbahnlogistik 304
18.1 Die Privatisierung der Bahn 304
18.2 Die Bahn im Wettbewerb mit anderen Verkehrsträgern 304
18.3 Die mangelnde Kundenorientierung von Railion 306
18.4 Die Zersplitterung der Bahnen im geeinten Europa 306
18.5 Der Kombiverkehr mit der Bahn 309
19 Die Schiffsverkehre in der internationalen Logistik 317
19.1 Einleitung 317
19.2 Schiffstypen und wichtige Begriffe der modernen Schifffahrt 317
19.3 Die Rolle der Schifffahrt im internationalen Handel 318
19.4 Trends in der internationalen Schifffahrt 320
19.4.1 Ausflaggung 320
19.4.2 Globaler Arbeitsmarkt 321
19.4.3 Containerisierung 322
19.5 Entwicklung und Strukturwandel in der Hafenwirtschaft 324
19.6 Technik versus Ökonomie in der Schifffahrt 326
20 Verpackungs und Behältersysteme 328
20.1 Grundlegende Begriffe und Übersicht 328
20.2 Ladeeinheiten in der Transportkette 330
20.3 Palettenmanagement 334
20.4 Container 336
20.5 Transportbehälter als Mehrwegsysteme 338
20.6 Die Optimierung der Verpackung in der Transportkette 339
Abschnitt V Kooperationen in der Logistik 341
21 Die Lieferantenintegration der Just in Time Beschaffung 342
21 1 Das Just in Time Grundmodell 342
21.2 Die Reduktion der Fertigungstiefe und Outsourcing 345
21 3 Ausgestaltung von Just in Time Kooperationen 350
22 Logistik Kooperationen zwischen Industrie und Handel: ECR und CPFR 357
22.1 Entstehung von ECR 357
22.2 Die Kooperation in der Logistik: Supply side ECR 360
Inhaltsverzeichnis XIII
22.3 Die Kooperation im Marketing: Demand side ECR 365
22.4 Technische Rahmenbedingungen für ECR: Enabling Technologies 367
22.5 Implementierung von ECR Partnerschaften 368
22.6 Schwachstellen von ECR 372
22.7 CPFR als Weiterentwicklung von ECR 373
23 Strategien des Outsourcings 383
23.1 Begriff und Arten des Outsourcings 383
23.2 Chancen und Risiken des Outsourcings 386
23.3 Identifikation outsourcingfahiger Leistungen 390
23.4 Methoden zur Unterstützung von Outsourcing Entscheidungen 392
23.5 Erfolgsfaktoren des Outsourcings 395
23.6 Wirkungen des Outsourcings von Logistikleistungen 397
24 Parkkonzepte in der Logistik 400
24.1 Zulieferparks 400
24.2 Güterverkehrszentren 403
24.3 Die Citylogistik 407
24.3.1 Citylogistik in Kassel 409
24.3.2 Metropolenlogistik in Paris 410
24.4 Logistikparks 412
Abschnitt VI Methoden des Logistikmanagements 415
25 Controlling von Logistiksystemen 416
25.1 Begriff, Aufgaben und Ziele des Logistikcontrollings 416
25.2 Instrumente des Logistikcontrollings im Überblick 417
25.3 Die Logistikkosten und leistungsrechnung nach Weber 419
25.4 Die Prozesskostenrechnung als Logistikkostenrechnung 423
25.5 Logistikkennzahlen und kennzahlensysteme 427
25.6 Die Balanced Scorecard als Logistikcontrolling Instrument 431
26 Tourenplanung für die letzte Meile 441
26.1 Überblick 441
26.2 Grundlagen der Tourenplanung 444
26.3 Rechnergestützte Tourenplanungssysteme 447
26.4 Die Kalkulation der Kosten von Auslieferungstouren 450
26.4.1 Die Vorstellung des Modellansatzes 450
26.4.2 Die Kalkulation der Gesamtkosten 451
26.4.3 Kalkulation der Zusatzkosten 452
26.4.4 Die Bestimmung der Grundkosten und der den Kunden
anzurechnenden Kosten 456
27 Strategische Standortplanung 458
27.1 Überblick 458
27.2 Das Transportmodell 460
27.3 Das Warehouse Location Problem 462
27.4 Das Covering Location Problem 467
XIV Inhaltsverzeichnis
Literaturverzeichnis 473
Abkürzungsverzeichnis 434 |
| adam_txt |
Inhaltsverzeichnis
Vorwort zur 6. Auflage V
Inhaltsübersicht VII
Inhaltsverzeichnis IX
Abschnitt I Grundlagen der Logistik 1
1 Einleitung 2
1.1 Logistik Ein Portrait der Branche 2
1.2 Impulse für die Logistikbranche 3
1.3 Modellierung der Logistik 7
1.4 Die theoretischen Grundlagen der Logistik 9
1.4.1 Das Netzwerkmodell 10
1.4.2 Der Verkehr als Produktionsfaktor 12
1.4.3 Das Flusskonzept 13
1.4.4 Die Schnittstellenvereinfachung 13
1.4.5 Das Outsourcing 13
1.4.6 Die Vereinfachung 14
1.4.7 Information und Intelligenz 14
1.4.8 Die Ganzheitlichkeit, Logistikketten und Systemdenken 14
1.4.9 Vertikale Marketingsysteme 15
1.4.10 Die Nutzung von Synergie Effekten 15
1.4.11 Die Kooperation 16
1.4.12 Der Transaktionskostenansatz 20
2 Strategien des Supply Chain Managements 24
2.1 Einführung 24
2.2 Das Grundmodell des Supply Chain Managements und dessen Kritik 28
2.3 Die Methoden des Supply Chain Managements 31
2.3.1 Postponement 32
2.3.2 Methoden zur Dämpfung des Bullwhip Effekts 37
2.4 Die Erhöhung der Logistik Effizienz in Europa 44
3 Speditionen als Integratoren der Logistikkette 47
3.1 Grundlegende Begriffe und Übersicht 47
3.2 3PL Provider und Kontraktlogistik 48
3.3 4PL Provider 50
4 Informationssysteme in Logistiknetzwerken 52
4.1 Einführung 52
4.2 Standards für den elektronischen Datenaustausch 53
4.3 Kosten, Nutzen und Verbreitung von EDI in der Logistikkette 64
4.4 Auto Identifikationstechniken in der Logistikkette: Barcodes und RFID. 67
5 Logistiksysteme der Materialwirtschaft 75
5.1 Nummerierungssysteme 75
5.2 Die ABC Analyse und die XYZ Analyse 76
5.3 Der Materialfluss in Bedien und Abfertigungssystemen 78
5.4 Die Kapazität von Bedien und Abfertigungssystemen in der Logistik 80
_X Inhaltsverzeichnis
Abschnitt II Distributionslogistik 84
6 Distributionssysteme Struktur und Strategien 85
6.1 Allgemeine Kennzeichen von Distributionssystemen 85
6.2 Konfiguration und Kostenstruktur von Distributionssystemen 93
6.3 Die Zentralisierung der Distribution 96
6.4 Distributionssysteme der Hersteller 98
6.5 Distributionssysteme im Handel 101
6.6 Transit Terminals, Warenverteilzentren und Cross Docking 103
6.7 Distributionssysteme von Frischdiensten 106
7 Distributionssysteme in der E Logistik 112
7.1 Einführung 112
7.2 Veränderungen der Logistik durch E Commerce im B2C Segment 115
7.3 Logistikkosten im virtuellen Online Handel 117
7.4 E Fulfillment im B2C Handel 118
7.4.1 Kundenanforderungen im B2C Handel 118
7.4.2 Die Logistik der Endkundenbelieferung 119
7.4.3 Probleme des Fulfillments in der Endkundenbelieferung 121
7.5 Die Rolle der Logistikdienstleister in der E Logistik 122
7.6 Erfolgsfaktoren auf dem Gebiet der E Logistik 124
8 Europa Strategien für Distributionsnetzwerke 126
8.1 Der Europäische Binnenmarkt 126
8.2 Neue Distributionsstrukturen in Europa 127
8.3 Strategien in der Eurologistik 129
8.4 Logistik in Osteuropa 133
8.5 Fallstudie zur Planung von Lagerstandorten mit Euronetz 134
9 KEP Dienste als Treiber für moderne Logistikkonzepte 137
9.1 Grundlegende Begriffe und Übersicht 137
9.2 Die Netzwerktypen im KEP Markt 143
9.3 Netzwerkeffekte bei Depot und Hub Systemen 147
9.4 Strategien für reife KEP Märkte 150
9.5 Das Internet als KEP Treiber 154
9.6 Die KEP Dienste und die neuen Sicherheitskonzepte 154
9.7 General Logistics System GLS 155
9.8 DHL 156
9.9 Federal Express 159
10 Strategien der Ersatzteillogistik 162
10.1 Die Ersatzteilversorgung als Organisation 162
10.2 Die Sortimentstruktur in der Ersatzteilorganisation 164
10.3 Lagerhaltungsstrategien im Ersatzteilgeschäft 168
10.4 Die Anforderungen des After Sales Services 170
Inhaltsverzeichnis XI
11 Das Lagerhausmanagement und Bestellpolitiken 173
11.1 Das Zielsystem 173
11.2 Die Umsetzung des Zielsystems 174
11.3 Das Lagerhauslayout 176
11.4 Kommissioniersysteme 182
11.5 Zweistufige Lagersysteme 190
11.6 Bestellpolitiken und Sicherheitsbestände bei stochastischer Nachfrage. 191
11.7 Die Aggregation der regionalen Sicherheitsbestände im Zentrallager 198
Abschnitt III Beschaffung« und Entsorgungslogistik 202
12 Beschaffungslogistik und Global Sourcing 203
12.1 Einleitung und Begriffsbestimmungen 203
12.2 Güterarten in der Beschaffung 204
12.3 Stufen der internationalen Beschaffung 208
12.4 Länderauswahl und Motive für die internationale Beschaffung 209
12.5 Transaktionskosten der internationalen Beschaffung 213
12.6 Sourcing Konzepte 216
12.7 Die Lieferantenkommunikation und Anlieferstrategien 219
12.8 Die strategische Beschaffung 226
13 E Procurement als neue Beschaffungsstrategie 229
13.1 Kataloge mit Festpreisen 229
13.2 Lieferantenseitige Märkte 229
13.3 Kundenseitige Märkte 230
13.4 Online Auktionen 230
13.5 Beschaffung von C Artikeln mit Desktop Purchasing (DP) 231
14 Entsorgungslogistik 23S
14.1 Die gesetzlichen Grundlagen 235
14.2 Recycling von Wertstoffen 238
14.3 Das Duale System Deutschland 242
14.4 Mehrwegsysteme 244
14.5 Kommunale Müllentsorgung 248
Abschnitt IV Transportnetzwerke der Logistik 250
15 Die Rolle des Staates in der Verkehrs Infrastruktur 251
16 Die Systemverkehre mit dem LKW 253
16.1 Rechtliche Grundlagen des Straßengüterverkehrs 253
16.2 Der Speditionssammelgutverkehr 258
16.2.1 Sendungsstrukturen im Straßengüterverkehr 258
16.2.2 Die Transportkette im Speditionssammelgutverkehr 259
16.2.3 Kostenstrukturen im Speditionssammelgutverkehr 261
16.2.4 Netzwerktypen im Sammelgutverkehr 261
16.3 Fuhrparkmanagement 265
XII Inhaltsverzeichnis
17 Die Rolle der Luftfracht in der internationalen Logistik 274
17.1 Begriff und Kennzeichen der Luftfracht 274
17.2 Die Rolle der Luftfracht in der Weltwirtschaft 279
17.3 Hubs als Konzentratoren in der Luftfracht 285
17.4 Die Carrier Spediteur Kooperation in der klassischen Luftfracht 290
17.5 Die Laufzeiten in der klassischen Luftfracht 296
17.6 Informationsplattformen in der Luftfracht 297
17.7 Expressfracht und die Rolle der Integratoren 298
17.8 Sea Air Verkehre 300
17.9 Airportlogistikzentren 302
18 Eisenbahnlogistik 304
18.1 Die Privatisierung der Bahn 304
18.2 Die Bahn im Wettbewerb mit anderen Verkehrsträgern 304
18.3 Die mangelnde Kundenorientierung von Railion 306
18.4 Die Zersplitterung der Bahnen im geeinten Europa 306
18.5 Der Kombiverkehr mit der Bahn 309
19 Die Schiffsverkehre in der internationalen Logistik 317
19.1 Einleitung 317
19.2 Schiffstypen und wichtige Begriffe der modernen Schifffahrt 317
19.3 Die Rolle der Schifffahrt im internationalen Handel 318
19.4 Trends in der internationalen Schifffahrt 320
19.4.1 Ausflaggung 320
19.4.2 Globaler Arbeitsmarkt 321
19.4.3 Containerisierung 322
19.5 Entwicklung und Strukturwandel in der Hafenwirtschaft 324
19.6 Technik versus Ökonomie in der Schifffahrt 326
20 Verpackungs und Behältersysteme 328
20.1 Grundlegende Begriffe und Übersicht 328
20.2 Ladeeinheiten in der Transportkette 330
20.3 Palettenmanagement 334
20.4 Container 336
20.5 Transportbehälter als Mehrwegsysteme 338
20.6 Die Optimierung der Verpackung in der Transportkette 339
Abschnitt V Kooperationen in der Logistik 341
21 Die Lieferantenintegration der Just in Time Beschaffung 342
21 1 Das Just in Time Grundmodell 342
21.2 Die Reduktion der Fertigungstiefe und Outsourcing 345
21 3 Ausgestaltung von Just in Time Kooperationen 350
22 Logistik Kooperationen zwischen Industrie und Handel: ECR und CPFR 357
22.1 Entstehung von ECR 357
22.2 Die Kooperation in der Logistik: Supply side ECR 360
Inhaltsverzeichnis XIII
22.3 Die Kooperation im Marketing: Demand side ECR 365
22.4 Technische Rahmenbedingungen für ECR: Enabling Technologies 367
22.5 Implementierung von ECR Partnerschaften 368
22.6 Schwachstellen von ECR 372
22.7 CPFR als Weiterentwicklung von ECR 373
23 Strategien des Outsourcings 383
23.1 Begriff und Arten des Outsourcings 383
23.2 Chancen und Risiken des Outsourcings 386
23.3 Identifikation outsourcingfahiger Leistungen 390
23.4 Methoden zur Unterstützung von Outsourcing Entscheidungen 392
23.5 Erfolgsfaktoren des Outsourcings 395
23.6 Wirkungen des Outsourcings von Logistikleistungen 397
24 Parkkonzepte in der Logistik 400
24.1 Zulieferparks 400
24.2 Güterverkehrszentren 403
24.3 Die Citylogistik 407
24.3.1 Citylogistik in Kassel 409
24.3.2 Metropolenlogistik in Paris 410
24.4 Logistikparks 412
Abschnitt VI Methoden des Logistikmanagements 415
25 Controlling von Logistiksystemen 416
25.1 Begriff, Aufgaben und Ziele des Logistikcontrollings 416
25.2 Instrumente des Logistikcontrollings im Überblick 417
25.3 Die Logistikkosten und leistungsrechnung nach Weber 419
25.4 Die Prozesskostenrechnung als Logistikkostenrechnung 423
25.5 Logistikkennzahlen und kennzahlensysteme 427
25.6 Die Balanced Scorecard als Logistikcontrolling Instrument 431
26 Tourenplanung für die letzte Meile 441
26.1 Überblick 441
26.2 Grundlagen der Tourenplanung 444
26.3 Rechnergestützte Tourenplanungssysteme 447
26.4 Die Kalkulation der Kosten von Auslieferungstouren 450
26.4.1 Die Vorstellung des Modellansatzes 450
26.4.2 Die Kalkulation der Gesamtkosten 451
26.4.3 Kalkulation der Zusatzkosten 452
26.4.4 Die Bestimmung der Grundkosten und der den Kunden
anzurechnenden Kosten 456
27 Strategische Standortplanung 458
27.1 Überblick 458
27.2 Das Transportmodell 460
27.3 Das Warehouse Location Problem 462
27.4 Das Covering Location Problem 467
XIV Inhaltsverzeichnis
Literaturverzeichnis 473
Abkürzungsverzeichnis 434 |
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