Mémoire sur la meunerie, la boulangérie et la conservation des grains et des farines précédée de considérations sur le commerce des blés en Europe - Rollet, Augustin (Carilian-Goeury et V. Dalmont, 1847)
Goldsmiths'-Kress no. 35034. - OCLC, 18788504. - Reproduction of original from Goldsmiths' Library, University of London