Note sur l'emploi continu et régulier de la gélatine, pendant dix années, dans le régime alimentaire de l'Hôpital Saint-Louis suivie de quelques autres documens relatifs à la même question (1) - Arcet, Jean Pierre Joseph d' 1777-1844 (Impr. de H. Fournier et comp, 1839)
Caption title at head of p. [3]. - Goldsmiths'-Kress no. 31176.2. - OCLC, 18240257. - Reproduction of original from Kress Library of Business and Economics, Harvard University