Produktionswirtschaft: eine Einführung für Wirtschaftsingenieure ; mit Tabellen
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| Language: | German |
| Published: |
Berlin [u.a.]
Springer
2007
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| Series: | Springer-Lehrbuch
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Inhaltsverzeichnis
Kapitel A: Grundlagen der Produktionswirtschaft 1
1 Produktion in Theorie und Praxis 3
1.1 Gegenstand und Einordnung der Produktionswirtschaft 3
1.2 Struktur der industriellen Produktion in Deutschland 8
2 Typologie industrieller Produktionssysteme 13
2.1 Ausbringungsbezogene Produktionstypen 13
2.2 Einsatzbezogene Produktionstypen 16
2.3 Prozessbezogene Produktionstypen 19
2.3.1 Natur /ingenieurwissenschaftliche Prozesscharakteristika 20
2.3.2 Stufigkeit und Vergenztypen 21
2.3.3 Repetitions und Anordnungstypen 25
3 Entscheidungstheoretische Einordnung des
Produktionsmanagements 29
3.1 Aufgaben des Produktionsmanagements 29
3.2 Entscheidungstheoretischer Rahmen 33
3.3 Aufbau der entscheidungsorientierten Produktionstheorie 40
Kapitel B: Entscheidungsorientierte
Produktionstheorie 43
4 Objekte und Aktivitäten 45
4.1 Objekte produktionswirtschaftlichen Handelns 45
4.2 Produktionsaktivität als Input/Output Prozess 47
4.3 Praktische Darstellungen von Produktionsaktivitäten 51
5 Techniken und Restriktionen 59
5.1 Techniken der Produktion 59
5.2 Grundlegende Technikformen 62
5.2.1 Größeneffekte 63
5.2.2 Additivität 64
5.2.3 Linearität und Konvexität 65
5.3 Produktionsmöglichkeiten 67
5.4 Produktionsdiagramme 70
5.5 Systematische Modellierung realer Produktionssysteme
Fallstudie 73
5.5.1 Grey Box Modelle in der Systemverfahrenstechnik 73
5.5.2 Fallstudie zur systematischen Modellierung 77
6 Erfolgstheorie 83
6.1 Bewertung des Produktionserfolgs 85
6.2 Messung des ökonomischen Erfolgs 86
6.2.1 Erfolgsfunktion 87
6.2.2 Ökonomische Erfolgskategorien 88
6.3 Lineare Erfolgsfunktionen 90
6.4 Nichtlineare Erfolgsfunktionen 93
6.4.1 Kostenverlauf bei Lern und Erfahrungskurven 93
6.4.2 Umsatzverlauf bei Preisdifferenzierung 96
6.4.3 Umsatz und Gewinnverlauf bei linearer Preis Absatz Funktion 97
7 Produktionstheorie i.e.S. 103
7.1 Ergebnisse der Produktion 104
7.1.1 Beurteilung der Produktion !04
7.1.2 Objektkategorien verschiedener Erwünschtheit 1""
7.1.3 Ergebnisorientierte Analyse der Produktion 108
7.1.4 Leistungskennzahlen * 1
7.2 Produktionsfunktion ^
7.2.1 Effizienz der Produktion 113
7.2.2 Formulierung der Produktionsfunktion ^'
7.2.3 Variabilität und Kompensationsmaße ^9
Kapitel C: Spezielle Produktionsmodelle l25
8 Einstufige Techniken 127
8.1 Endlich generierbare Techniken ^7
8.1.1 Technikmatrix 128
8.1.2 Grundaktivitäten und elementare Prozesse *3
8.1.3 Abstrakter Input/Output Graf 132
8.2 Elementare und einstufige Techniken
8.2.1 Elementare Techniken 135
8.2.2 Einstufige Techniken 138
9 Mehrstufige und zyklische Techniken 145
9.1 Mehrstufige Techniken 145
9.1.1 Modellierungsansatz 145
9.1.2 Fallbeispiel zur Modellierung einer Erdölraffinerie 148
9.2 Zyklische Techniken 152
9.2.1 Modellierungsansatz 152
9.2.2 Fallbeispiel zur Modellierung geschlossener Stoffkreisläufe
in der Eisen und Stahlindustrie 155
10 Nicht endlich generierbare Techniken 159
10.1 Keine oder unendlich viele Grundaktivitäten 159
10.1.1 Approximation durch endlich generierbare Techniken 160
10.1.2 Gutenberg Technik 164
10.1.3 Intensitätssplitting bei diskreten Intensitätsstufen 170
10.2 In Grenzen frei variierbare Produktion 172
10.3 Fallbeispiel zur empirischen Ermittlung von Verbrauchs¬
funktionen 174
11 Dynamische Modellierung der Produktion 179
11.1 Dynamisches Grundmodell 180
11.1.1 Diskreter Ansatz 180
11.1.2 Stetiger Ansatz 182
11.2 Dynamische Input/Output Grafen und Petri Netze 185
11.2.1 Dynamische Input/Output Grafen 185
11.2.2 Petri Netze 187
11.2.3 Praxisbeispiel eines Petri Netzes in der Metallindustrie 191
Kapitel D: Operatives Produktionsmanagement 195
12 Erzeugnisprogrammplanung 197
12.1 Aufgaben und Ziele der Programmplanung 198
12.2 Produktionsprogrammplanung im allgemeinen Fall endlich
generierbarer Techniken 203
12.3 Erzeugnisprogrammplanung bei Alternativproduktion 211
12.4 Erzeugnisprogrammplanung bei einem einzigen
Kapazitätsengpass 218
13 Materialwirtschaft 221
13.1 Ermittlung des Materialbedarfs 222
13.1.1 Darstellung von Erzeugnisstrukturen 222
13.1.2 Programmorientierte Ermittlung des Sekundärbedarfs 226
13.2 Losgrößenplanung 231
13.2.1 Statisches Grundmodell der Losgrößenplanung 232
13.2.2 Dynamisches Grundmodell der Losgrößenplanung 236
14 Produktionsablaufplanung und aktuelle Produktionssteuerung 241
14.1 Terminplanung 242
14.1.1 Vereinfachter dynamischer Input/Output Graf 242
14.1.2 Netzplantechnik 243
14.2 Kapazitätsplanung 248
14.2.1 Kapazitätsplanung bei Projektproduktion 249
14.2.2 Kapazitätsplanung bei Fließproduktion 251
14.3 Reihenfolgeplanung und Feinterminierung 253
Symbol und Abkürzungsverzeichnis 263
Literaturverzeichnis 265
Stichwortverzeichnis 271 |
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Inhaltsverzeichnis
Kapitel A: Grundlagen der Produktionswirtschaft 1
1 Produktion in Theorie und Praxis 3
1.1 Gegenstand und Einordnung der Produktionswirtschaft 3
1.2 Struktur der industriellen Produktion in Deutschland 8
2 Typologie industrieller Produktionssysteme 13
2.1 Ausbringungsbezogene Produktionstypen 13
2.2 Einsatzbezogene Produktionstypen 16
2.3 Prozessbezogene Produktionstypen 19
2.3.1 Natur /ingenieurwissenschaftliche Prozesscharakteristika 20
2.3.2 Stufigkeit und Vergenztypen 21
2.3.3 Repetitions und Anordnungstypen 25
3 Entscheidungstheoretische Einordnung des
Produktionsmanagements 29
3.1 Aufgaben des Produktionsmanagements 29
3.2 Entscheidungstheoretischer Rahmen 33
3.3 Aufbau der entscheidungsorientierten Produktionstheorie 40
Kapitel B: Entscheidungsorientierte
Produktionstheorie 43
4 Objekte und Aktivitäten 45
4.1 Objekte produktionswirtschaftlichen Handelns 45
4.2 Produktionsaktivität als Input/Output Prozess 47
4.3 Praktische Darstellungen von Produktionsaktivitäten 51
5 Techniken und Restriktionen 59
5.1 Techniken der Produktion 59
5.2 Grundlegende Technikformen 62
5.2.1 Größeneffekte 63
5.2.2 Additivität 64
5.2.3 Linearität und Konvexität 65
5.3 Produktionsmöglichkeiten 67
5.4 Produktionsdiagramme 70
5.5 Systematische Modellierung realer Produktionssysteme
Fallstudie 73
5.5.1 Grey Box Modelle in der Systemverfahrenstechnik 73
5.5.2 Fallstudie zur systematischen Modellierung 77
6 Erfolgstheorie 83
6.1 Bewertung des Produktionserfolgs 85
6.2 Messung des ökonomischen Erfolgs 86
6.2.1 Erfolgsfunktion 87
6.2.2 Ökonomische Erfolgskategorien 88
6.3 Lineare Erfolgsfunktionen 90
6.4 Nichtlineare Erfolgsfunktionen 93
6.4.1 Kostenverlauf bei Lern und Erfahrungskurven 93
6.4.2 Umsatzverlauf bei Preisdifferenzierung 96
6.4.3 Umsatz und Gewinnverlauf bei linearer Preis Absatz Funktion 97
7 Produktionstheorie i.e.S. 103
7.1 Ergebnisse der Produktion 104
7.1.1 Beurteilung der Produktion !04
7.1.2 Objektkategorien verschiedener Erwünschtheit 1""
7.1.3 Ergebnisorientierte Analyse der Produktion 108
7.1.4 Leistungskennzahlen * 1
7.2 Produktionsfunktion ^
7.2.1 Effizienz der Produktion 113
7.2.2 Formulierung der Produktionsfunktion ^'
7.2.3 Variabilität und Kompensationsmaße ^9
Kapitel C: Spezielle Produktionsmodelle l25
8 Einstufige Techniken 127
8.1 Endlich generierbare Techniken ^7
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8.2 Elementare und einstufige Techniken
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9 Mehrstufige und zyklische Techniken 145
9.1 Mehrstufige Techniken 145
9.1.1 Modellierungsansatz 145
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10 Nicht endlich generierbare Techniken 159
10.1 Keine oder unendlich viele Grundaktivitäten 159
10.1.1 Approximation durch endlich generierbare Techniken 160
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10.3 Fallbeispiel zur empirischen Ermittlung von Verbrauchs¬
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11.1 Dynamisches Grundmodell 180
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11.2 Dynamische Input/Output Grafen und Petri Netze 185
11.2.1 Dynamische Input/Output Grafen 185
11.2.2 Petri Netze 187
11.2.3 Praxisbeispiel eines Petri Netzes in der Metallindustrie 191
Kapitel D: Operatives Produktionsmanagement 195
12 Erzeugnisprogrammplanung 197
12.1 Aufgaben und Ziele der Programmplanung 198
12.2 Produktionsprogrammplanung im allgemeinen Fall endlich
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12.4 Erzeugnisprogrammplanung bei einem einzigen
Kapazitätsengpass 218
13 Materialwirtschaft 221
13.1 Ermittlung des Materialbedarfs 222
13.1.1 Darstellung von Erzeugnisstrukturen 222
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14.2 Kapazitätsplanung 248
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14.3 Reihenfolgeplanung und Feinterminierung 253
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Literaturverzeichnis 265
Stichwortverzeichnis 271 |
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