Hausgeräte-, Beleuchtungs- und Klimatechnik:
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Würzburg
Vogel
2007
|
| Edition: | 11., neubearb. und erw. Aufl. |
| Series: | Vogel-Fachbuch : Die Meisterprüfung
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Inhaltsverzeichnis |
| Physical Description: | 524 S. Ill., graph. Darst. 25 cm |
| ISBN: | 3834330671 9783834330673 |
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INHALTSVERZEICHNIS
VORWORT
.
5
1
ANWENDUNG
UND
TECHNIK
ELEKTRISCHER
HAUSGERAETE
.
13
1.1
KUECHENPLANUNG
.
13
1.1.1
DIE
EINBAUKUECHE
.
13
1.1.2
MASSE
DER
EINRICHTUNGSTEILE
.
15
1.1.3
HAUSARBEITSRAUM
.
16
1.2
REGLER
UND
STEUERUNGSEINRICHTUNGEN
ELEKTRISCHER
HAUSGERAETE
.
16
1.2.1
BEGRIFFE,
BEZEICHNUNGEN
.
17
1.2.2
TEMPERATURREGLER
UND
-BEGRENZET
.
18
1.2.2.1
BIMETALLREGLER
.
18
1.2.2.2
INVARSTABREGLER
(DEHNROHRREGLER)
.
19
1.2.2.3
KAPILLARROHRREGLER
.
19
1.2.2.4
ELEKTRONISCHE
TEMPERATURREGLER
.
20
1.2.3
DRUCKDIFFERENZSCHALTER
(FLIESSDRUCKSCHALTER)
.
20
1.2.4
WASSERSTANDSREGLER
(NIVEAUREGLER,
PRESSOSTATE)
.
21
1.2.5
MAGNETVENTILE
.
22
1.3
GROSSGERAETE
.
23
1.3.1
KOCHGERAETE
.
23
1.3.1.1
KOCHPLATTEN
.
23
1.3.1.2
GLASKERAMIKKOCHFLAECHEN
.
27
1.3.1.3
INDUKTIONSKOCHSTELLEN
.
29
1.3.1.4
BACKOFENSYSTEME
.
30
A)
STANDARD-BACKOFEN
.
30
B)
DER
UMLUFT-BACKOFEN
.
31
1.3.1.5
BRATAUTOMATIK
.
32
1.3.1.6
GRILLEINRICHTUNG
.
32
1.3.1.7
SELBSTREINIGUNGSVERFAHREN
.
33
A)
PYROLYTISCHE
SELBSTREINIGUNG
.
33
B)
KATALYTISCHE
SELBSTREINIGUNG
.
33
1.3.1.8
MIKROWELLENGERAETE
.
35
1.3.2
KUEHLSYSTEME
UND-GERAETE
.
38
1.3.2.1
DAS
KOMPRESSIONSSYSTEM
.
40
1.3.2.2
DAS ABSORPTIONSSYSTEM
.
42
1.3.2.3
KUEHLGERAETE
.
44
1.3.2.4
TIEFKUEHLGERAETE
.
49
1.3.2.5
GEFRIERGERAETE
.
49
1.3.3
WARMWASSERGERAETE
.
50
1.3.3.1
BOILER
UND
SPEICHER
.
53
1.3.3.2
DURCHLAUFERHITZER
.
58
1.3.3.3
LEITUNGSWASSER
UND
WASSERHAERTE
.
64
1.3.3.4
PLANUNG
DER
WARMWASSERVERSORGUNG
IM
HAUSHALT
.
64
1.3.3.5
MISCHBATTERIEN
.
67
1.3.4
KOCHENDWASSERGERAETE
.
67
1.3.5
WAESCHE
WASCHEN
UND
WASCHGERAETE
.
68
1.3.5.1
WASCHVOLLAUTOMATEN
.
69
1.3.5.2
DIE
DARSTELLUNGEN
WASCHPROGRAMM,
STROMLAUFPLAN
UND
KONTAKTPLAN
.
71
1.3.5.3
ENTWICKLUNGEN
BEI
WASCHVOLLAUTOMATEN
ZUR
UMWELTSCHONUNG
.
75
1.3.5.4
MODERNE
WASCHTROMMELANTRIEBE
.
78
1.3.6
WAESCHETROCKNER
.
80
1.3.6.1
VERGLEICH
DER
TROCKNERSYSTEME
.
82
1.3.6.2
STEUERUNGENDERWAESCHETROCKNER
.
83
1.3.7
WASCHTROCKNER
.
86
1.3.8
GESCHIRRSPUELMASCHINEN
.
88
1.3.8.1
INNENAUFBAU
UND
SPUELFUNKTION
VON
GESCHIRRSPUELMASCHINEN
.
88
1.3.8.2
DAS
ENTHAERTEN
DES
LEITUNGSWASSERS BEI
GESCHIRRSPUELMASCHINEN
.
89
1.3.8.3
PROGRAMMUEBERSICHT,
KONTAKTPLAN
UND
STROMLAUFPLAN
EINER
GESCHIRRSPUELMASCHINE
.
91
1.4
KLEINGERAETE
.
94
1.4.1
STAUBSAUGER
.
94
1.4.2
BUEGELGERAETE
.
97
1.4.2.1
BUEGELEISEN
.
97
1.4.2.2
BUEGELMASCHINEN
.
99
1.5
ELEKTROMAGNETISCHE
VERTRAEGLICHKEIT
.
100
1.5.1
URSACHEN
VON
FUNKSTOERUNGEN
.
101
1.5.2
MASSNAHMEN
ZUR
FUNKENTSTOERUNG
.
103
1.5.3
ENTSTOERBAUELEMENTE
.
104
1.5.4
BEMESSUNG
VON
FUNKENTSTOERBAUELEMENTEN
.
105
1.5.5
FUNKSCHUTZZEICHEN
UND
CE-KENNZEICHNUNG
.
106
2
BELEUCHTUNGSTECHNIK
.
107
2.1
PHYSIKALISCHE
GRUNDLAGEN
DES
LICHTS
.
107
2.1.1
LICHT
ALS
ELEKTROMAGNETISCHE
STRAHLUNG
.
107
2.1.2
DIE
VERSCHIEDENEN
LICHTFARBEN
UNTERSCHEIDEN
SICH
VONEINANDER
DURCH
IHRE
FREQUENZ
.
108
2.1.3
VERSCHIEDENE
TOENUNGEN
DES
WEISSEN
LICHTS
.
110
2.1.4
FARBWIEDERGABE
.
112
2.2
LAMPEN
.
115
2.2.1
ERZEUGUNG
VON
LICHT
.
115
2.2.2
TECHNISCHE
DATEN
VON
LAMPEN
.
117
2.2.3
GLUEHLAMPEN
.
118
2.2.3.1
GESCHICHTLICHES
.
118
2.2.3.2
AUFBAU
UND
BETRIEBSEIGENSCHAFTEN
.
119
2.2.3.3
STANDARD-GLUEHLAMPEN
(ALLGEBRAUCHSGLUEHLAMPEN)
.
120
2.2.3.4
BEISPIELE
FUER
WEITERE
FORMEN
VON
GLUEHLAMPEN
.
122
2.2.4
ENTLADUNGSLAMPEN
.
131
2.2.4.1
ALLGEMEINES
.
131
2.2.4.2
LEUCHTSTOFFLAMPEN
.
134
2.2.4.2.1
KEMPROGRAMM
STABFOERMIGER
LEUCHTSTOFFLAMPEN
.
134
2.2.4.2.2
WEITERE
BEISPIELE
FUER
L-LAMPEN
.
140
2.2.4.2.3
SCHALTUNGEN
FUER
L-LAMPEN
.
144
2.2.4.3
QUECKSILBERDAMPF-HOCHDRUCKLAMPEN
.
154
2.2.4.4
VERBUND-MISCHLICHTLAMPEN
.
158
2.2.4.5
HALOGEN-METALLDAMPFLAMPEN
.
160
2.2.4.6
NATRIUMDAMPFLAMPEN
.
162
2.2.4.7
HOCHSPANNUNGSLEUCHTROEHREN,
-LEUCHTSTOFFROEHREN
UND
HINWEISE
ZUR
INSTALLATION
.
166
2.2.4.8
ENTLADUNGSLAMPEN
FUER
DEN
EINSATZ
IN
GLUEHLAMPEN-ANWENDUNGS-
BEREICHEN
.
170
8
INHALTSVERZEICHNIS
2.3
LICHTTECHNISCHE
GROESSEN
UND
IHRE
EINHEITEN
.
172
2.3.1
LICHTSTROM
Z
IN
LUMEN
(IM)
UND
LICHTAUSBEUTE
R)
IN
IM/W
.
172
2.3.2
BELEUCHTUNGSSTAERKE
E
IN
LUX
(IX)
UND
DEREN
MESSUNG
.
172
2.3.3
LICHTSTAERKE
I
IN
CANDELA
(CD)
UND
LICHTSTAERKEVERTEILUNGSKURVEN
.
180
2.3.4
LEUCHTDICHTE
L
IN
CD/M
2
UND
DEREN
MESSUNG
.
185
2.3.4.1
GUETEKLASSEN
DER
BLENDUNGSBEGRENZUNG
.
186
2.3.4.2
BESTIMMUNG
DER
ZULAESSIGEN
LEUCHTDICHTE
.
187
2.3.5
LEUCHTEN
.
191
2.3.5.1
LEUCHTENWIRKUNGSGRAD
T)
L
UND
LEUCHTENBETRIEBSWIRKUNGSGRAD
77
LB
YYYYYY
192
2.3.6
REFLEXIONSGRAD
P
.
193
2.3.7
RAUMWIRKUNGSGRAD
TJ
R
.
195
2.3.7.1
ERMITTELN
DES
RAUMWIRKUNGSGRADES
FL
R
MIT
HILFE
VON
RAUMWIRKUNGSGRADTABELLEN
.
200
2.3.8
BELEUCHTUNGSWIRKUNGSGRAD
R)
B
.
201
2.3.9
PLANUNGSFAKTOR
P
UND
VERMINDERUNGSFAKTOR
V
.
201
2.4
PROJEKTIERUNG
VON
BELEUCHTUNGSANLAGEN
.
202
2.4.1
PROJEKTIERUNG
DER
INNENRAUMBELEUCHTUNG
FUER
ARBEITSSTAETTEN
.
202
2.4.1.1
AUSWAHL
DER
LICHTFARBE,
DER
FARBWIEDERGABE
UND
DES
LAMPENTYPS
.
202
2.4.1.2
AUSWAHL
DES
LEUCHTENTYPS
.
204
2.4.1.3
FESTLEGUNG
DER
ERFORDERLICHEN
NENNBELEUCHTUNGSSTAERKE
.
204
2.4.1.4
FESTLEGUNG
DER
FARBEN
DER
RAUMUMSCHLIESSUNGSFLAECHEN
UND
DER
ARBEITSEBENE
.
204
2.4.1.5
BESTIMMUNG
DER
ERFORDERLICHEN
LAMPEN
UND
LEUCHTENZAHL
NACH
DEM
WIRKUNGSGRADVERFAHREN
.
205
2.4.1.6
BERECHNUNGSBEISPIEL
NACH
DEM
WIRKUNGSGRADVERFAHREN
.
206
2.4.1.7
ANORDNUNG
VON
LEUCHTEN
IN
INNENRAEUMEN
.
212
2.4.2
PROJEKTIERUNG
VON
BELEUCHTUNGSANLAGEN
FUER
GROSSE
RAEUME
UND
FUER
BEREICHE
IM
FREIEN
.
213
2.5
ZUSAMMENFASSUNG
DER
GROESSEN,
EINHEITEN
UND
FORMELN
.
214
3
ELEKTRISCHE
KLIMATECHNIK
.
215
3.1
LUFTFEUCHTIGKEIT
UND
TAUPUNKT
.
215
3.1.1
PHYSIKALISCHE
ZUSAMMENHAENGE
.
215
3.1.2
AUSWERTUNGEN
DER
ZUSAMMENHAENGE
LUFTFEUCHTE
-
TAUPUNKT
IN
DER
PRAKTISCHEN
ANWENDUNG
.
216
3.1.2.1
WANDTEMPERATUREN
-
SCHWITZWASSERBILDUNG
.
216
3.1.2.2
DAMPFDIFFUSION
-
DAMPFSPERRE
.
217
3.1.2.3
RELATIVE
LUFTFEUCHTE
IN
BEHEIZTEN
RAEUMEN
.
217
3.1.2.4
KONDENSWASSERBILDUNG
UND
VEREISUNG
BEI
KLIMAGERAETEN
.
218
3.1.2.5
LUFTFEUCHTIGKEITSANLAGEN
.
219
3.2
RAUMKLIMATISIERUNG
.
219
3.2.1
BEGRIFFE
.
219
3.2.2
GERAETE
ZUR
LUEFTUNG
UND
KLIMATISIERUNG
EINZELNER
RAEUME
.
220
3.2.2.1
FUNKTION
DER
KLIMAGERAETE
.
220
3.2.2.2
BAUFORMEN
DER
RAUMKLIMAGERAETE
ZUR
TEILKLIMATISIERUNG
.
220
3.2.2.3
AUFBAU
DER
KOMBINIERTEN
KUEHL-UND
HEIZGERAETE
.
221
3.2.2.3.
1
KUEHL
UND
HEIZGERAETE
MIT
ZUSATZHEIZUNG
.
222
3.2.2.4
BAUFORMEN
UND
ANORDNUNG
DER
RAUMKLIMAGERAETE
.
222
3.2.3
GROSSKLIMAANLAGEN
.
223
3.2.4
SONDERAUSFUEHRUNGEN
.
224
3.2.5
KUEHLLASTBERECHNUNG
.
224
3.2.5.1
BERECHNUNG
DER
KUEHLLAST
NACH
DER
HEA-TABELLE
.
224
3.2.5.2
BEISPIEL
ZUR
KUEHLLASTBERECHNUNG
.
227
INHALTSVERZEICHNIS
9
3.3
LUEFTUNGSTECHNIK
.
230
3.3.1
LUEFTUNGSARTEN
.
230
3.3.2
LUFTFUEHRUNG:
ZULUFT
-
ABLUFT
.
230
3.3.2.1
VORWAERMUNG
DER
ZULUFT
.
233
3.3.3
LUFTGESCHWINDIGKEIT,
LUFTWECHSELZAHL
.
234
3.3.4
VENTILATOREN
.
237
3.3.4.1
BAUARTEN
.
237
3.3.4.2
DREHZAHL-VOLUMENSTROM
-
DRUCK
-
LEISTUNG
.
238
3.3.4.3
DREHZAHLAENDERUNGSMOEGLICHKEITEN
.
239
3.4
ELEKTRISCHE
HEIZUNGSTECHNIK
.
239
3.4.1
PHYSIOLOGISCHE
GESICHTSPUNKTE
BEI
DER
RAUMHEIZUNG
.
239
3.4.2
WAERMEDAEMMUNG
.
241
3.4.2.1
ANFORDERUNGEN
DER
ENERGIESPARVERORDNUNG
.
242
3.4.2.2
ANORDNUNG
DER
WAERMEDAEMMSCHICHT
.
242
3.4.3
ELEKTRISCHE
HEIZEINRICHTUNGEN
.
243
3.4.3.1
HEIZSTRAHLER
.
243
3.4.3.2
KONVEKTORDIREKTHEIZGERAETE
.
244
3.4.3.3
FUSSBODENHEIZUNG
.
246
3.4.3.3.1
ELEKTRISCHE
FUSSBODENHEIZUNG
.
246
3.4.3.3.2
WARMWASSER-FUSSBODENHEIZUNG
.
248
3.4.3.4
SPEICHERHEIZGERAETE
.
250
3.4.3.5
ELEKTRO-ZENTRALHEIZUNG
.
252
3.4.4
WAERMEPUMPEN
.
253
3.4.4.1
ARBEITSWEISE
EINER
WAERMEPUMPE
.
253
3.4.4.2
WAERMEPUMPENARTEN
.
255
3.4.4.3
BETRIEBSWEISEN,
ANWENDUNGSGEBIETE
.
258
3.4.4.4
ENERGIEBILANZ
EINER
WAERMEPUMPE
.
259
3.5
INSTALLATIONS
UND
STEUERTECHNIK
.
261
3.5.1
AUFLADESCHALTUNGEN
FUER
SPEICHERHEIZGERAETE
.
261
3.5.1.1
WARUM
GEZIELTE
AUFLADUNG?
.
261
3.5.1.2
RESTWAERMEERFASSUNG
.
261
3.5.1.3
AUFLADECHARAKTERISTIKEN
.
262
3.5.1.4
GRUNDSAETZLICHE
FUNKTIONSWEISE
DER
AUFLADEAUTOMATIKEN
.
264
3.5.1.4.1
ALLGEMEINES
.
264
3.5.1.4.2
BEGRIFFE
.
264
3.5.1.4.3
THERMOMECHANISCHE
AUFLADEREGLER
.
265
3.5.1.4.4
ELEKTRONISCHE
LADEREGLER
.
265
3.5.1.4.5
STEUERGERAET
UND
WITTERUNGSFUEHLER
.
266
3.5.1.4.6
ZENTRALSTEUERGERAET
-
GRUPPENSTEUERGERAET
.
268
3.5.1.4.7
ZEITGLIED
.
269
3.5.1.4.8
ZUSAMMENFASSUNG
DER
AUFLADESTEUERUNG
.
269
3.5.1.4.9
INBETRIEBNAHME
VON
AUFLADESTEUERUNGEN
.
271
3.5.2
INSTALLATIONSTECHNIK
FUER
SPEICHERHEIZUNGEN
.
272
3.5.2.1
ADEMZAHLEN
ZWISCHEN
DEN
EINZELNEN
GERAETEN
.
272
3.5.2.1.1
AUFLADELEITUNG
.
272
3.5.2.1.2ENTLADELEITUNG
.
273
3.5.2.1.3
AUFLADESTEUERLEITUNG
.
274
3.5.2.1.4
WITTERUNGSFUEHLERLEITUNG
.
274
3.5.2.1.5ZENTRALAUFLADESTEUERLEITUNG
.
274
3.5.2.1.6
ZUSAMMENFASSUNG
DER
ADEMZAHLEN
.
274
3.5.2.2
INSTALLATIONSMATERIAL
UND
EINBAUARTEN
.
278
3.5.2.3
VORRANGSCHALTUNG
.
278
3.6
BERECHNUNG
DER
ERFORDERLICHEN
HEIZLEISTUNG
.
278
10
INHALTSVERZEICHNIS
3.6.1
BERECHNUNG
DES
WAERMEDURCHGANGSWIDERSTANDS
.
279
3.6.1.1
KORREKTUREN
FUER
AUSSENFLAECHEN
UND
SONNENEINWIRKUNG
.
283
3.6.2
WAERMEBEDARFSBERECHNUNG
NACH
DIN
4701
.
284
3.6.2.1
NORM-TRANSMISSIONSWAERMEBEDARF
.
285
3.6.2.2
NORM-LUEFTUNGSWAERMEBEDARF
.
285
3.6.2.3
TEMPERATUREN
.
287
3.6.2.3.1
NORM-INNENTEMPERATUREN
.
287
3.6.2.3.2
NORM-AUSSENTEMPERATUREN
.
289
3.6.23.3
MASSENBERECHNUNG
ZUR
ERMITTLUNG
DER
AUSSENTEMPERATUR-KORREKTUR
.
290
3.6.2.4
WAERMEBEDARFSBERECHNUNG
FUER
ERDREICHBERUEHRENDE
BAUTEILE
.
293
3.6.2.5
UNTERLAGEN
FUER
DIE
WAERMEBEDARFSBERECHNUNG
.
294
3.6.3
TABELLEN
ZUR
WAERMEBEDARFSBERECHNUNG
.
297
3.6.4
BEISPIEL
EINER
WAERMEBEDARFSBERECHNUNG
.
306
3.6.4.1
BAUBESCHREIBUNG
.
308
3.6.4.2
BERECHNUNG
DER
WAERMEDURCHGANGSKOEFFIZIENTEN
.
309
3.6.4.3
WAERMEBEDARFSBERECHNUNG
.
311
3.6.4.4
ZUSAMMENFASSUNG
DER
EINZELNEN
RAEUME
.
318
3.6.5
ERMITTLUNG
DER
GROESSE
DER
SPEICHERHEIZGERAETE
.
319
3.6.5.1
BEGRIFFE
NACH
DIN
44572
.
319
3.6.5.2
BEMESSUNG
DER
SPEICHERHEIZGERAETE
NACH
VERFAHREN
I
.
319
3.6.5.3
BEMESSUNG
DER
SPEICHERHEIZGERAETE
NACH
VERFAHREN
II
.
320
3.6.6
AUSWAHL
DER
WAERMEPUMPE
.
324
3.6.6.1
ERMITTLUNG
DER
WAERMEPUMPENLEITUNG
AUS
DEM
OELVERBRAUCH
.
324
3.6.7
HEIZKOSTENERMITTLUNG
.
325
3.6.7.1
JAHRESENERGIEKOSTEN
.
325
3.6.7.2
ZUSATZBETRIEBSKOSTEN
.
326
3.6.7.3
KOSTENVERGLEICH
ZWISCHEN
VERSCHIEDENEN
HEIZUNGSSYSTEMEN
.
327
3.6.8
KURZVERFAHREN
ZUR
BERECHNUNG
DES
WAERMEBEDARFS
.
329
STICHWORTVERZEICHNIS
.
333
INHALTSVERZEICHNIS
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