Belton, P. S. (2007). The chemical physics of food (1. publ.). Blackwell Publ.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Belton, Peter S. The Chemical Physics of Food. 1. publ. Oxford [u.a.]: Blackwell Publ, 2007.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Belton, Peter S. The Chemical Physics of Food. 1. publ. Blackwell Publ, 2007.
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